تحضير المحشي من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، ولكنه يتطلب وقتًا ومجهودًا، خاصة عند تقوير الكوسة والباذنجان، لكن مع بعض الحيل البسيطة، يمكنكِ توفير الجهد والاستمتاع بتجربة طهي سهلة وسريعة دون عناء.
أدوات بسيطة للحصول على أفضل نتيجة
يمكنكِ استخدام أدوات متوفرة في كل منزل لتسهيل عملية التقوير، مثل:
- السكين الحاد لعمل فتحة صغيرة في رأس الخضار، ثم استخدام المقوار التقليدي لاستخراج اللب.
- الملعقة الصغيرة كبديل سريع وسهل، خاصة إذا كنتِ لا تمتلكين مقوارًا.
- أنبوب معدني صغير أو قمع ليسهل استخراج اللب بسرعة دون الإضرار بالقشرة.
حيلة سحرية لتقوير أسرع
إذا كنتِ تحضرين كمية كبيرة من المحشي، جربي وضع الكوسة والباذنجان في الفريزر لمدة 10 دقائق قبل التقوير، فذلك يساعد على تماسك اللب، مما يجعله يخرج بسهولة دون أن يتفتت.
أدوات مبتكرة لتقوير أسرع
تتوفر في الأسواق أدوات مخصصة لتقوير الخضروات، تعمل بالكهرباء أو يدويًا، مما يوفر وقتًا ومجهودًا كبيرين، ويمكنكِ استخدامها للحصول على نتائج مثالية في وقت قصير.
استمتعي بطهي أسهل وأسرع
مع اتباع هذه الحيل، يمكنكِ تحضير المحشي بسرعة ودون عناء، مما يمنحكِ وقتًا إضافيًا للاستمتاع مع عائلتكِ، فجربيها اليوم ووفري على نفسكِ المجهود والتعب!
بهذه الحيل الذكية، يمكنكِ توفير الوقت والجهد أثناء تقوير الكوسة والباذنجان، والاستمتاع بتحضير وجبتكِ المفضلة دون عناء، جربيها في مطبخكِ وستلاحظين الفرق الكبير، لا تدعي تحضير المحشي يشكل عبئًا عليكِ بعد الآن، بل اجعليه تجربة ممتعة وسريعة!