بسكويت رمضان بسكويت البرتقال اللذيذ بمذاق رائع فهو من الوصفات التى تشهد إقبال كبير والجميع يبحث عن طريقة تحضيرها فإن بسكويت البرتقال يقدم نكهة فريدة ومميزة تختلف عن البسكويت التقليدى، ولأننا نحرص على مساعدتك فى إعداد أشهى الحلويات المنزلية بكل سهولة وبتكلفة أقل سوف نعرض لك المقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة حتى تحضريه بكل سهولة فى منزلك دون أن تحتاج إلى شرائه من المخابز.
مكونات بسكويت البرتقال
لكى تحصل على أفضل مذاق لبسكويت البرتقال فى المنزل إليك المكونات:
• كوب من الدقيق منخول.
• كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من السكر.
• ربع كوب عصير برتقال طبيعى للحصول على نكهة منعشة.
• ملعقة كبيرة من بشر البرتقال لتعزيز النكهة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر لضمان هشاشة البسكويت.
• رشة ملح لتعزيز النكهات.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا لإضافة لمسة عطرية.
طريقة تحضير بسكويت البرتقال
أولاً: نخضر وعاء كبير ونقوم بخفق الزبدة مع السكر جيداً فيه حتى يصبح الخليط كريمى، ثم نضيف عصير البرتقال مع الإستمرار فى الخفق.
ثانيا: ثم نضع البيضة والفانيليا وبشر البرتقال ثم نمزجيهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
ثالثا: نحضر وعاء آخر ونقوم بخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ثم نضيف هذا الخليط تدريجيا إلى المكونات السائلة، ثم نقوم بعجن الخليط حتى نحصل على عجينة ناعمة ويسهل تشكيلها ثم نغطيها ونضعها فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
رابعا: ثم بعد التبريد نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها بالشكل الذى تفضلينه، ثم قومى برص قطع البسكويت فى صينية الفرن وأدخليها إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
خامسا: أتركى البسكويت فى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يكتسب لون ذهبى خفيف، ثم أخرجيه وأتركيه لكى يبرد تماما ثم قدميه وأستمتعى بمذاقه اللذيذ.