المسليات والمقرمشات جزء أساسي من يومنا، إذ تعد من الأطعمة المفضلة للكثيرين أثناء فترات الاسترخاء أو كوجبات خفيفة، ولكن هل فكرت يومًا في أن هذه الوجبات الخفيفة قد تكون مفيدة لصحتك؟ في هذا المقال، سوف نتعرف على ما يحدث لجسمك عند تناول اللب السوري يوميًا لفترة قصيرة، وأثره المدهش على صحتك.
فوائد اللب السوري الصحية
- تحسين صحة القلب: يعد اللب السوري مصدرًا غنيًا بالدهون غير المشبعة التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، وهذا يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين ضغط الدم بفضل المغنيسيوم الموجود فيه.
- تعزيز الجهاز المناعي: بفضل احتوائه على الزنك والسيلينيوم، يساهم اللب السوري في تقوية جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة الفيروسات والبكتيريا بفاعلية أكبر.
- تحسين المزاج وتقليل التوتر: اللب السوري يحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني يعزز إفراز السيروتونين في الدماغ، مما يساعد في تحسين المزاج وتخفيف القلق والتوتر بشكل طبيعي.
- دعم صحة البشرة والشعر: غني بفيتامين E الذي يعمل على تجديد خلايا البشرة وحمايتها من التجاعيد، كما يحسن من صحة الشعر ويجعله أكثر قوة ولمعانًا.
- تقوية العظام: يحتوي اللب السوري على المغنيسيوم والفوسفور، اللذين يعملان على تقوية العظام ومنع هشاشتها مع التقدم في العمر.
كيفية تناول اللب السوري بشكل صحي
- وجبة خفيفة صحية: يمكن تناول اللب السوري كوجبة خفيفة بين الوجبات، مما يساعد في الحفاظ على طاقتك طوال اليوم.
- إضافته للطعام: يمكن إضافة اللب السوري إلى السلطات والشوربات لتعزيز قيمتها الغذائية.
- تحميصه بدون ملح: يفضل تحميص اللب السوري بدون إضافة الكثير من الملح للحفاظ على صحتك وتجنب التأثيرات السلبية على ضغط الدم.
الاحتياطات والآثار الجانبية
على الرغم من فوائد اللب السوري، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية، وكما أن تناول كميات كبيرة منه مع الملح قد يؤثر سلبًا على صحة القلب وضغط الدم، ولذلك، ينصح بتناوله بشكل معتدل للاستفادة من فوائده دون الإضرار بالصحة.