تعتبر المكسرات من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، فهي ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، ومن اللوز والجوز إلى الكاجو والفستق، تستخدم المكسرات في العديد من الوصفات والحلويات، خاصة خلال المناسبات مثل شهر رمضان، حيث تضاف إلى الأطباق لتعزيز النكهة والفائدة الغذائية، ومع ذلك، قد لا تكون المكسرات مناسبة للجميع، فهناك بعض الفئات التي يجب أن تتجنب تناولها بسبب تأثيراتها الصحية المختلفة.
الفئات الممنوعة من تناول المكسرات والفواكه المجففة
- مرضى السمنة: المكسرات غنية بالسعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة عند استهلاكها بكميات كبيرة.
- مرضى الربو: تحتوي بعض الفواكه المجففة على ثاني أكسيد الكبريت، الذي قد يفاقم مشاكل التنفس لدى المصابين بالربو.
- مرضى الجهاز الهضمي: يمكن أن تسبب المكسرات اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ والمغص، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأمعاء.
- مرضى الضغط والسكر: تحتوي بعض الفواكه المجففة على سكريات طبيعية مرتفعة، مما قد يؤثر على مستويات السكر في الدم.
- أصحاب الأسنان الضعيفة: يمكن أن تسبب المكسرات والفواكه الجافة مشاكل للأسنان الهشة أو الحساسة.
- مرضى الحساسية وأنيميا الفول: بعض الأشخاص لديهم حساسية تجاه أنواع معينة من المكسرات، كما أن المصابين بأنيميا الفول يجب أن يتجنبوا الفول السوداني وبعض البقوليات.
هل الحوامل يمكنهن تناول المكسرات؟
يسمح للحوامل بتناول المكسرات والفواكه المجففة طالما لم يطلب الطبيب الامتناع عنها، باستثناء التمر في الأشهر الأولى من الحمل، وتعتبر المكسرات خيارًا صحيًا للحوامل، نظرًا لاحتوائها على الدهون الصحية والمغذيات المهمة لنمو الجنين.