الفول المدمس من الأطباق الشعبية التي يتناولها الناس عادة في السحور، وهي الوجبة التي تسبق الصيام فهو يساعدك على الشعور بالشبع ويمدك بالطاقة اللازمة لليوم إليك وصفة سهلة وسريعة لتحضير الفول بطعم مميز يجعلك ترغب في تناوله كل يوم
المكونات
تحتاجين إلى علبة فول وبصلة كبيرة مفرومة وبعض الثوم المفروم إذا أردت كما تحتاجين إلى ملعقة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون وقليل من بهارات الكمون وبعض الملح والفلفل لجعل الطعم لذيذًا وإذا أردت، يمكنك إضافة بعض عصير الليمون ورش القليل من البقدونس المفروم في الأعلى ويمكنك أيضًا إضافة القليل من الطماطم المفرومة إذا أردت
طريقة التحضير
أولاً أحضري مقلاة وضعيها على الموقد واسكبي فيها القليل من الزيت ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً جميلاً إذا أردت، يمكنك إضافة الثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة أخرى فقط حتى تفوح منه رائحة طيبة حقاً
التوابل والتقديم
أحضري الفول واهرسيه قليلاً بالشوكة ثم ضعي الفول المهروسة في طبق مع البصل والثوم واخلطيهم جيدًا بعد ذلك، رشي القليل من الكمون والملح والفلفل الأسود وقلبيها مرة أخرى إذا أردت، يمكنك إضافة بعض الطماطم المقطعة أيضًا وقلبي كل شيء حتى تمتزج النكهات معًا بعد ذلك يمكنك عصر القليل من عصير الليمون في الأعلى وإضافة البقدونس المفروم إذا أردت أخيرًا، قدمي الفول ساخنة مع بعض الخبز وبعض البصل الأخضر