البصل من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق، ويتميز بفوائده الصحية ونكهته المميزة، في بعض الأحيان نحتاج لتخزينه لفترة طويلة لضمان توفره طوال العام، والتخزين السليم للبصل يمنحه عمرًا أطول ويحافظ على جودته، لذلك من المهم معرفة الطريقة المثالية للحفاظ عليه، ومن خلال بعض الخطوات البسيطة، يمكننا تخزين البصل من السنة للسنة دون أن يتلف أو يفقد قيمته الغذائية، وفي هذا المقال سنكشف لك عن طريقة سحرية لتخزين البصل بطريقة تضمن له البقاء طازجًا وجيدًا لأطول فترة ممكنة.
طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة
البصل من المكونات الأساسية في المطبخ، ويمكن تخزينه لفترات طويلة إذا تم حفظه بطريقة صحيحة، إليك طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة:
اختيار البصل الجيد
ابدأ باختيار بصلة جافة وصحية بدون أي علامات للتلف أو العفن، وتأكد من أن القشرة جافة وملساء.
تجفيف البصل
قبل تخزين البصل، تأكد من أنه جاف تمامًا، ويمكن وضعه في مكان جاف ومظلم لعدة أيام حتى يكتمل تجفيفه.
استخدام أكياس شبكية أو سلال
استخدم أكياس شبكية أو سلال مهواة لتخزين البصل، ويساعد ذلك في توفير التهوية التي تمنع تراكم الرطوبة.
التخزين في مكان بارد وجاف
حافظ على البصل في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء المباشر، ويمكن تخزينه في غرفة مظلمة أو قبو جيد التهوية.
فحص البصل بشكل دوري
قم بفحص البصل بين الحين والآخر للتأكد من أنه لا توجد بصلة فاسدة قد تؤثر على الآخرين، وتخلص من أي بصلة تظهر عليها علامات التلف.
تخزين البصل الأحمر بشكل منفصل
إذا كنت تخزن أنواعًا متعددة من البصل، فيفضل تخزين البصل الأحمر بشكل منفصل لأن له عمر تخزين أقصر.