“مش هيصدقوا انك عملتيها في البيت”.. مكونات وطريقة عمل هريسة بدون فرن.. قومي بسرعة اعمليها للأولاد!!

تعد الهريسة من الحلويات المفضلة في رمضان، حيث تجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة التحضير، وإذا كنتِ تبحثين عن طريقة مبتكرة لتحضير هذه الحلوى بسرعة دون الحاجة لاستخدام الفرن، فإليكِ الطريقة التي ستنال إعجاب أفراد عائلتك.

المكونات الأساسية لتحضير الهريسة

ستحتاجين لبعض المكونات البسيطة التي يمكن تحضيرها بسهولة من المكونات المتوفرة في المنزل:

• 2 كوب سميد
• 1 كوب سكر
• 1/4 كوب زبدة
• 1 ملعقة بيكنج باودر
• 1 كوب جوز هند
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
• عصير نصف ليمونة
• 1 كوب ماء

طريقة التحضير بالتفصيل

1. في البداية، قومي بتحضير الشربات عن طريق مزج الماء مع السكر في وعاء كبير، ثم ضعيه على النار مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر.
2. عندما يغلي المزيج، أضيفي عصير الليمون واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى يصبح كثيفًا.
3. بعد ذلك، في وعاء آخر، امزجي السميد مع الزبدة، ثم أضيفي البيكنج باودر والسكر. ضعي المزيج في مقلاة غير لاصقة، ثم وزعيه بالتساوي.
4. قومي بتغطية المقلاة على نار هادئة حتى يصبح اللون ذهبياً من الأسفل، ثم اقلبي الهريسة على الجهة الأخرى.
5. بمجرد أن تنضج الهريسة، اسكبي الشربات عليها مباشرة، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة وقدميها مع فنجان من الشاي.

ملاحظة: يمكنك تزيين الهريسة باللوز أو الفستق حسب الرغبة لإضافة نكهة مميزة.

بهذه الطريقة السهلة والبسيطة، يمكنك تحضير هريسة لذيذة وخفيفة دون الحاجة للفرن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا خلال رمضان، فلا تترددي في تجربتها وستكون إضافة مميزة لوجباتك الرمضانية.