يعتبر الجلاش بالمكسرات من اهم الحلويات الشهية التي يتم تقديمها في رمضان الكريم، حيث أن لها مذاق رائع للغاية، سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على مكونات وطريقة عمل أصابع الجلاش بالمكسرات من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات عمل أصابع الجلاش بالمكسرات
- لفة من الجلاش.
- كوب كبير الا ربع سمنة.
- كوب كبير الحجم من ماء.
- كوب كبير الحجم من سكر.
- كمية من المكسرات.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة عمل أصابع الجلاش
طريقة عمل أصابع الجلاش بالمكسرات
أما عن طريقة عمل أصابع الجلاش بالمكسرات فهي بسيطة للغاية، تتمثل الخطوات فيما يلي:
- نضع في البداية مقادير الشربات على النار في وعاء عميق مع التقليب.
- عندما يغلي الشربات نهدي النار عليه.
- ونترك المكونات تغلي حوالي ربع ساعة حتى يثقل القوام بشكل ممتاز.
- نجهز وعاء نضع فيه ملعقتان الشربات على المكسرات مع التقليب بشكل جيد.
- هنجهز ورقتين من الجلاش، ونضع على طرف كمية من المكسرات .
- ثم نجهز أطراف الجلاش، ومن ثم نلفها اصابع بالطول بشكل متساوي.
- نجهز صينية نضع فيها الجلاش بعد الانتهاء من تجهيز الكمية بشكل كامل.
- ندخل الصينية الفرن ومن ثم نتركها حتى تأخذ لون ذهبي جميل.
- نخرجه من الفرن ومن ثم نقوم باستخدام الشربات على الجلاش.
- نضع الجلاش في طبق التقديم ومن ثم نقدمه مع الشاي أو القهوة بالهناء والشفاء.