“وفري فلوس جوزك و اعمله في البيت” .. تعرفي على طريقة سهلة لتحضير العيش الفينو الطري بسندوتشات مثالية في المنزل بدون تكاليف باهظة وصحي .. فرحي اولادك بيه!!

تحضير العيش الفينو في المنزل أصبح من الأمور التي تهتم بها الكثير من الأمهات، خاصة مع بدء العام الدراسي و احتياج الأطفال إلى ساندويشات يومية طازجة، ولأن العيش الفينو من المخبوزات الأساسية التي لا غنى عنها في حياة الأطفال نسبة أو في بعض الاكلات التقليدية كشورما والمبدة وغيرها يجب عليك تحضيرة في النزل ليضمن الحصول على خبز صحي ونظيف بأقل تكلفة وبنفس جودة الجاهز، و في هذا المقال سنوضح لك طريقة سهلة لتحضيره بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.

المكونات اللازمة لتحضير العيش الفينو

لتحضير العيش الفينو في المنزل، ستحتاجين إلى نصف كيلو من الدقيق، ربع كوب من السكر، كوب من الماء الدافئ، رشة ملح، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، وملعقتين من الزيت، و هذه المكونات البسيطة كافية لصنع خبز طري ولذيذ يناسب وجبات الأطفال والمدرسة.

خطوات التحضير للحصول على أفضل نتيجة

ابدئي بخلط المكونات الجافة معا، ثم أضيفي الماء تدريجيا وابدئي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة، و بعد ذلك أضيفي الزيت واستمري في العجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة و مطاطية، قسمي العجينة إلى كرات متساوية، ثم افردي كل كرة باستخدام النشابة بشكل بيضاوي ولفيها على شكل أسطواني.

و بعد ذلك ضعي الأرغفة في صاج الفرن، غطيها واتركيها لتختمر حتى يتضاعف حجمها، ومن ثم سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم اخبزي العيش لمدة 15 دقيقة، و أخيرا ادهني الوجه بالحليب و شغلي الشواية للحصول على اللون الذهبي المميز، وبهذا تحصلين على عيش فينو طازج ولذيذ بسهولة في المنزل.