يعتبر بسكويت البرتقال من الذ انواع البسكويت التي يمكنك تقديمه لأولادك بكل سهولة ومن ثم الحصول على أقصى استفادة، ولذلك حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على طريقة عمل بسكويت البرتقال الهش الخفيف من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مقادير عمل بسكويت البرتقال
هناك مجموعة من الوقت مكونات البسيطة التي يجب توفرها حتى تقوم بعمل بسكويت البرتقال وهي تتمثل فيما يلي:
- 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
- بيضة واحدة.
- ملعقتين من السكر .
- معلقه صغيره من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الملح ملعقة من الفانيليا..
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب كبير من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من البرتقال.
خطوات اعداد بسكويت البرتقال
بعد ان نقوم بتجهيز كافة المكونات عليك الحرص على القيام بالخطوات التالية:
- نقوم بتجهيز الخلاط الكهربائي ونضع فيها البيض مع الزبدة ومن ثم نقوم بخلطها بشكل جيد.
- ثم نقوم باضافة السكر البودر ونقوم بعدها بإضافة البيض والفانيليا مع التقليب.
- ومن ثم نقوم بعدها باضافة البيكنج باودر والدقيق والملح في إناء آخر مع إضافة الزبدة والحليب والبرتقال.
- ثم نقوم بوضع الدقيق بصورة تدريجية مع الحرص على الخلط بشكل جيد ومن ثم نقوم باضافة كوب حليب ونقوم بعدها بالحصول على عجين ناعم.
- ثم يتم تشكيل العجينة على شكل دوائر متساوية.
- نقوم بتجهيز صينية ونضع فيها البسكويت.
- نضع الصينية في الفرن، ونترك البسكويت على نار هادئة حتى ينضج.
- ومن ثم نقوم باخراجها من الفرن ونقوم بتقديمه البسكويت بالهنا والشفا.