“طباخ مشهور قالي عليها!”.. طريقة جهنمية لعمل الكنافة الكذابة حلوي رمضانيه شهية ولذيذة بأقل مكونات ممكنة وطريقة تحضير سهلة!

تعد الكنافة الكذابة من الحلويات الرمضانية السريعة والاقتصادية التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، تتميز هذه الوصفة بقوامها الهش وطعمها اللذيذ الذي ينافس الكنافة التقليدية، كما أنها لا تحتاج إلى مجهود كبير في تحضيرها، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير الكنافة الكذابة خطوة بخطوة، لتستمتعي بها مع عائلتك بعد الإفطار.

مكونات الكنافة الكذابة

• خبز توست طري (بعد إزالة الأطراف).
• 40 جرام زبدة.
• 100 جرام حليب سائل.
• 3 أكواب دقيق سميد.
• ½ كوب ماء ورد.
• ملعقة كبيرة جبنة موزاريلا.
• 1 كوب شربات (قطر).
• فستق حلبي مجروش للتزيين.

طريقة التحضير

1.  تحضير التوست: يتم فرم خبز التوست في الكبة أو الخلاط حتى يصبح ناعماً، ثم يُضاف إليه الزبدة وماء الورد مع الخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.

2.  تحضير الحشو: في وعاء على النار، يُضاف الحليب السائل مع دقيق السميد، ويُقلب المزيج حتى يصبح كثيفاً ويصل إلى درجة الغليان، ثم تُضاف الجبنة الموزاريلا مع التقليب حتى تذوب تماماً.

3.  تجهيز الصينية: تُدهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة، ثم يُوضع نصف كمية خليط التوست، يليه خليط السميد، ثم يُغطى بالنصف المتبقي من التوست.

4.  الخبز في الفرن: تُدخل الصينية إلى فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتُترك حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.

5.  التقديم: بعد خروجها من الفرن، يُسكب عليها الشربات البارد، وتُترك قليلاً حتى تتشربه، تُزيّن بالفستق الحلبي المجروش وتُقدّم دافئة.

هذه الوصفة السريعة ستجعل مائدتك الرمضانية أكثر تميزًا، جربيها واستمتعي بمذاقها الرائع.