يعد السحور من الوجبات الأساسية خلال شهر رمضان، حيث يوفر للجسم العناصر الغذائية اللازمة التي تساهم في تقليل الشعور بالتعب والعطش أثناء ساعات الصيام الطويلة ومع ذلك، يمكن أن تؤدي بعض العادات الغذائية غير السليمة إلى زيادة الإحساس بالعطش والجوع بسرعة، مما يجعل الصيام أكثر صعوبة.
مشروب مثالي للتقليل من العطش في رمضان
كشف الدكتور سيد حماد، استشاري التغذية العلاجية في المعهد القومي للتغذية، عن مشروب يعد مثاليا للتقليل من العطش أثناء الصيام، وهو الكاكاو بالحليب وأوضح أن هذا المشروب لا يعتبر لذيذ المذاق فحسب، بل يحتوي أيضا على عناصر غذائية هامة تساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم، مما يساهم في تقليل الشعور بالعطش طوال اليوم.
فوائد الكاكاو في وجبة السحور
أشار الدكتور حماد إلى أن الكاكاو غني بمضادات الأكسدة والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، التي تدعم ترطيب الجسم وتزيد من مستوى الطاقة وعند إضافة الحليب إلى الكاكاو وتزداد القيمة الغذائية للمشروب بفضل احتوائه على الكالسيوم والبروتينات الضرورية لصحة العظام والعضلات ومع ذلك شدد على أهمية تقليل كمية السكر المضاف لتحقيق الفوائد الصحية القصوى.
الكمية المناسبة من الكاكاو في السحور
يوصي الدكتور سيد حماد بتناول كوب واحد فقط من الكاكاو بالحليب أثناء السحور لتجنب زيادة السعرات الحرارية أو التسبب في اضطرابات هضمية كما أكد على ضرورة تناوله بشكل معتدل للاستفادة القصوى من فوائده.
مشروبات وأطعمة يجب تجنبها في السحور
للتقليل من العطش والجوع خلال نهار رمضان، حذر الدكتور حماد من بعض العادات الغذائية الخاطئة التي قد يمارسها البعض أثناء السحور، وأبرزها:
- المشروبات الغازية والمشروبات المحفوظة: تحتوي هذه المشروبات على مستويات مرتفعة من السكر والمواد الحافظة، مما يسرع من فقدان السوائل ويزيد من الشعور بالعطش.
- المخللات والأطعمة الحارة : تساهم في اضطراب توازن السوائل في الجسم وتزيد من الإحساس بالعطش خلال الصيام.
- الأطعمة الغنية بالسكر: تؤدي إلى زيادة سريعة في مستوى السكر في الدم، مما يسبب شعورًا سريعا بالجوع بعد فترة قصيرة من تناولها.