في الآونة الأخيرة، ظهرت فاكهة جديدة في الأسواق المصرية، وهي فاكهة “الرامبوتان”، المعروفة أيضًا باسم “فاكهة الجنة”. هذه الفاكهة الاستوائية ذات الحجم المتوسط، والمغلفة بنسيج أشبه بالشعر، تنمو بشكل فعال في المناطق الاستوائية، وتتميز بطعمها الرائع ومظهرها الفريد.
وفقًا للدكتورة “زينب أبو ركاب”، التي ترأس قسم “بحوث تربية الفاكهة ونباتات الزينة والأشجار الخشبية” داخل معهد “بحوث البساتين”، فإن أشجار الرامبوتان تبدأ ثمارها في الظهور بعد مرور أربعة سنوات، وتنتج ما بين ثمانية وأربعين إلى مائة وعشرون كيلوجرام للشجرة الواحدة.
فوائد فاكهة الرامبوتان
تتميز فاكهة الرامبوتان بفوائدها الصحية العديدة، حيث تحتوي على سعرات حرارية قليلة وممتلئة بالماء والألياف الغذائية، مما يجعلها فعالة لخسارة الوزن. كما تقدم للجسم الألياف الغذائية بنوعيها القابلة للذوبان والغير قابلة، وتحسن من أداء الجهاز الهضمي.
كيف تتناول فاكهة الرامبوتان
كما تستخدم فاكهة الرامبوتان في تحضير العصائر أو المربي، ويمكن استخدامها في بعض الجوانب الصحية، وصناعة الحرير، ومن بذورها يتم استخراج زبد يتم تناوله أو يدخل في صناعة الصابون أو الشموع.
يتراوح سعر الكيلو الواحد من هذه الفاكهة بين ألف جنيه، وذلك بسبب مميزاتها العظيمة وفوائدها الصحية الكبيرة. ومع ذلك، يأمل المزارعون في زراعة هذه الفاكهة في مساحات واسعة داخل مصر، لتقديمها بأسعار معقولة للمستهلكين.