الليمون الناشف أو اللومي من المكونات التي يتم استخدامها بالمطابخ العربية والآسيوية، أي أنه يستخدم كتوابل لإضافة نكهة حمضية مما يضيف الطعام مذاق متميز ونكهة مختلفة، ومن أشهر الأطباق التي يتم إضافة اللومي عليها أو الليمون الجاف هو الأرز وخاصة البسمتي، ولعل من أبرز الفوائد التي توجد في الليمون الناشف أو اللومي هو أنه يساعد على تسريع عملية الهضم بجانب العديد من الفوائد الأخرى التي سوف نقوم بمعرفتها عبر فقرات هذه التدوينة.
استخدامات الليمون الجاف او اللومي
يتم استخدام الليمون الجاف بالكثير من الأطعمة المختلفة وليكن من ابرز هذه الاستخدامات ما يلي:
- اضافة الليمون الى بعض الشربات يعطيها نكهه حمضيه لذيذة.
- من الجائز أن يتم شربه مع الزنجبيل والعسل لتهدئة البرد والسعال.
- كما يتم استخدامه بالقهوة والشاي لإعطاء نكهة مميزة.
- يمكن طحن الليمون الجاف ويوضع على المأكولات كنوع من التوابل.
فوائد الليمون الجاف
يوجد الليمون الجاف الكثير من الفوائد التي تجعل صحة الجسم أفضل، ونذكر لكم أبرز الفوائد على النحو التالي:
- يحارب نزلات البرد ويساهم في الحفاظ على مناعة الجسم لأنه يحتوي على فيتامين سي.
- يطرد السموم من الجسم و مدر طبيعي للبول.
- غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من الكوليسترول الضار مما يحافظ على صحة القلب.
- يقلل الشهية ويساعد في خسارة الوزن بشكل طبيعي.
- يقلل من الشهية ويساعد في خسارة الوزن بشكل آمن.
- يحارب البكتيريا ويقي الجسم من الالتهابات.
- اذا تم استخدام الليمون الجاف بشكل صحيح ومناسب فإن هناك مجموعة كبيرة من الفوائد التي سوف يكتسبها الجسم.