مع بداية شهر رمضان المبارك هناك الكثير من الأطعمة التي تزين المائدة الرمضانية، ولعل من أبرز هذه الأطعمة التي يحرص على تناولها الكثيرون عند الفطور وهو المر اتباعا لسنة النبي صلى الله عليه وسلم بسبب فوائده العديدة لصحة الإنسان، ولكن كثرت التساؤلات حول الطريقة الصحيحة لتناول التمر، يطرح الكثيرون سؤال هام للغاية وهو هل يجب غسل التمر قبل تناوله في رمضان 2025؟ وهل يؤثر غسل التمر على قيمته الغذائية؟ من خلال السطور القادمة سنقدم لكم كافة التفاصيل بهذا الأمر.
هل الغسل يؤثر على القيمة الغذائية للتمر؟
من الشائع عدم غسل التمر لأنه قدر يؤثر على فوائد التمر، ولكن التمر من الثمار المعرضة للكثير من العوامل الضارة مثل الغبار والأوساخ وكذلك هناك بعض المواد الكيميائية أو المواد الحافظة للحفاظ على التمر أطول فترة ممكنة، لذا يجب غسل التمر أو ما يسمى بالبلح لإزالة الأوساخ الملوثات الموجودة على سطحه، ولكن يجب غسله بطريقة صحيحة لكي لا يؤثر على الألياف، والفيتامينات، والسكريات والمعادن، الموجودة في نواة التمر، لذا عند غسل التمر ينظف التمر من الخارج بدون اتلاف العناصر الغذائية للتمر.
كيف يمكن غسل التمر بشكل صحيح؟
لكي تحافظ على القيمة الغذائية الموجودة في التمر عند غسله فقط قم باتباع هذه الخطوات اثناء الغسيل:
- شطف التمر باستخدام الماء البارد لإزالة الشوائب.
- استعمال فرشاة ناعمة لتنظيف الأوساخ والأتربة العالقة في التمر.
- تجنب نقع التمر المطول لكي لا تتلف فوائد فوائد التمر.