الدونات من الحلويات الشهية التي يعشقها الجميع، فهي تعد الخيار المثالي لتحلية السحور أو الإفطار في رمضان، ويذكر أنه مع ارتفاع أسعار الحلوى في الخارج بشكل خرافي أصبحت جميع السيدات ترغب في تحضيرها في المنزل، حيث لا تتطلب الكثير من الوقت لتحضيرها، وإليك طريقة التحضير في التالي.
مكونات تحضير الدونات
يمكن تحضير الدونات في المنزل بمجموعة من المكونات البسيطة، وهي كالآتي:
- ثلاث أكواب دقيق.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- رشة ملح .
- نصف كوب حليب دافئ.
- ربع كوب زبدة مذابة.
- بيضة.
- زيت للقلي.
- الحشوة حسب الرغبة سواء كاسترد أو شوكولاتة أو غيرها.
طريقة تحضير الدونات
تستطيع جميع السيدات تحضير الدونات في المنزل من خلال اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة وهي كالآتي:
- في وعاء اخلطي الخميرة مع الحليب الدافئ واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
- أضيفي السكر مع الزبدة مع البيضة والملح ثم اخلطي المكونات جيدًا.
- أضيفي الدقيق بالتدريج مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة ساعة أو أكثر حتى يتضاعف حجمها.
- افردي العجينة سمكية وقطعيها إلى دوائر باستخدام كوب أو قالب الدونات الجاهز.
- اتركي العجينة لترتاح مرة أخرى.
- تسخين الزيت ثم قلي الدونات حتى ذات لون ذهبي لامع.
- اخرجيها وصفيها من الزيت.
- يمكن حشوها بالحشوة المفضلة لديك.
- قدميها مع الشاي بعد وجبة الإفطار أو بين السحور والإفطار لعائلتك.