هناك العديد من النباتات النادرة التي تباع بأسعار باهظة نظرا لفوائدها الطبية أو استخداماتها الفريدة، لكن المفاجأة أن بعض هذه النباتات رغم ارتفاع أسعارها يمكن زراعتها من بذور رخيصة ومتوفرة بسهولة، أحد أبرز هذه النباتات هو الزعفران، المعروف بلقب “الذهب الأحمر”، حيث يعتبر من أغلى التوابل في العالم، لكن يمكن الحصول على بذوره أو أبصاله بأسعار مناسبة وزراعته منزليا.
١ لماذا الزعفران غالي الثمن؟
الزعفران مكلف للغاية بسبب طريقة حصاده اليدوية التي تتطلب عمالة مكثفة. يتم استخراج خيوط الزعفران من أزهاره بدقة شديدة، حيث تحتاج مئات الأزهار لإنتاج جرام واحد فقط من التوابل، بالإضافة إلى ذلك، فهو نبات حساس يحتاج إلى ظروف مناخية معينة لينمو بشكل جيد.
٢ كيف تكون بذوره رخيصة؟
على الرغم من ارتفاع سعر الزعفران المجفف، فإن أبصاله أو بذوره تباع بأسعار منخفضة نسبيا، ويمكن زراعتها في المنزل أو في المزارع الصغيرة، الزراعة المنزلية للزعفران تتيح الحصول على محصول جيد بجودة عالية وبتكلفة أقل بكثير مقارنة بشرائه جاهزا.
٣ كيف يمكن زراعته في المنزل؟
لزراعة الزعفران، يجب توفير تربة جيدة التصريف وموقع مشمس. يتم غرس الأبصال في أواخر الصيف، وتبدأ الأزهار في الظهور خلال الخريف، بعد الحصاد، يتم تجفيف الخيوط لاستخدامها كتوابل، مما يجعلها استثمارا مربحا لمن يزرعه.
٤ نباتات أخرى تشترك في نفس الظاهرة
هناك نباتات أخرى غالية الثمن يمكن زراعتها ببذور رخيصة، مثل الكمأة السوداء والفانيليا، السبب الرئيسي وراء ارتفاع أسعارها هو صعوبة الإنتاج التجاري، وليس ندرة البذور نفسها.
يمكن لأي شخص الاستفادة من هذه الظاهرة عبر زراعة هذه النباتات منزليا، مما يوفر المال ويتيح الاستمتاع بمنتجات عالية الجودة بأقل تكلفة.