هناك الكثير من الطرق التي تنتهجها ربة المنزل في سبيل الحفاظ على صحة أفراد الأسرة خاصة الأطفال الصغار وهي التي تتمثل في تحضير كل اصناف الطعام الممكنة والتي يقبلون على تناولها في المنزل دون الحاجة لشرائها من المحلات حيث أن البسكويت وتحديد بسكويت نواعم من أكثر تلك الأنواع التي ينجذب لها الأطفال لذا فإن العمل على تحضيره في المنزل سوف يكون عملا مميزة بالطبع كما سنوضح .
مكونات عمل بسكويت نواعم في المنزل
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- كوب من السكر البودرة.
- 2 حبة من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من النشادر.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء عميق يتم الخلط بين ” الدقيق والسكر والبيكنج بودر والنشادر” للحصول على خليط متجانس
- في وعاء أخر يتم خلط ” الزبدة والبيض والفانيليا” للحصول على خليط كريمي
- ثم نمزج بين الخليطين بشكل جيد للحصول على عجينة مناسبة
- يتم تغطية تلك العجينة ونتركها في الثلاجة مدة تصل إلى نحو الساعة
- ثم نفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق
- ثم نقطعها إلى دوائر صغيرة الحجم ومتساوية
- ثم نرصها في داخل صينية مدهونة بورق الزبدة وندخلها إلى الفرن لمدة تصل إلى نحو ال 30 دقيقة حتى تخبز وتحصل على اللون الذهبي
- من الممكن أن نتناوله مع كوب من الشاي أو القهوة حسب الرغبة .