لا شئ من الممكن أن يدخل السرور على قلوب أفراد الاسرة اكثر من تناول صنف من اصناف الحلويات اللذيذة الطعم والشهية في نفس الوقت والتي يمكن ان تحضر في المنزل من جانب ربة المنزل دون الحاجة لشراء الجاهزة من المحلات والمطاعم لكن من خلال بذل القليل من الجهد في عمليات البحث عبر مواقع التواصل الاجتماعي ولهذا فإننا سنعمل على توضيح الطريقة التي يتم بها تحضير كيكة التفاح بالقرفة في المنزل كما يلي .
مكونات عمل كيكة التفاح بالقرفة في المنزل
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- كوب سكر
- ½ كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب تفاح مقشر ومقطع
- ملعقة صغيرة قرفة
- للتزيين
- ½ كوب جبنة كريمية
- ¼ كوب زبدة
- 2 كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
- في وعاء عميق يتم المزج بين ” الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح”
- ثم نخفق ” السكر والزيت والبيض والفانيليا” في وعاء أخر
- ثم يتم إضافة خليط الدقيق إلى خليط البيض بشكل تدريجي
- ثم ننزل بالتفاح المقطع والقرفة مع تحريك المكونات معا
- ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة ورشة من الدقيق
- ثم نصب الخليط في القالب مع تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي الكيك لمدة 30-40 دقيقة
- ثم نخفق ” الجبنة الكريمية والزبدة” في وعاء ونضيف لها السكر والفانيليا
- ثم نترك الكيك يبرد قبل تزيينه بالكريمة.