الحلوى من الوجبات اللذيذة الطعم والتي لا يمكن أن نختلف عليها وهو الأمر الذي يجعل البشر يبتكرون الكثير من أنواع الحلويات وذلك من أجل إشباع الرغبة في تناول هذا النوع من الأكلات حيث أن المقادير والعناصر المستخدمة في عمل صنف ما هي العامل الذي يحدد النكهة والمذاق الذي تكون عليه لذا فإننا سنتحدث من خلال السطور القليلة القادمة من المقال على الطريقة التي يتم من خلالها عمل حلوى كرات الثلج كما يلي .
مكونات عمل حلوى كرات الثلج في المنزل
- كوب من النشا.
- 3 ملاعق من السكر.
- رشة ملح.
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا ويمكن استبدالها بالفانيليا البودرة.
- ملعقتان كبار من الزبدة
- كاكاو للتزيين.
طريقة التحضير
- الخطوة الأولى هي العمل على نخل كوب من النشا في البداية
- ثم نضيف ثلاثة ملاعق من السكر مع رشة من الملح مع التقليب الجيد بين المكونات معا
- مع إضافة كوب من الحليب إلى هذا الخليط ثم نضع ملعقة كبيرة من الفانيليا مع الاستمرار في تقليب هذه المكونات بشكل جيد
- ثم يتم رفع المكونات على النار مع التقليب دون ترك أي اثر للتكتلات
- ثم يتم إضافة ملعقتان من الزبدة حتى تتشرب كل الزبدة في الطاسة نستمر في التقليب
- نضع المكونات في محضرة الطعام أو الكبة حتى يتوفر لنا خليط ناعم
- ثم نحضر كرات من العجينة ونرصها في صينية ونزينها بالكاكاو .