إذا كنت ترغب في تقشير كمية كبيرة من الثوم بسرعة، يمكنك تقشير كمية كبيرة من الثوم دفعة واحدة ووضعها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة بهذه الطريقة، لن تضطر إلى تقشير الثوم كل يوم، وهو أمر قد يكون مملًا ويستغرق وقتًا طويلاً نظرًا لاستخدام الثوم في العديد من الوصفات، فمن المفيد أن يكون جاهزًا للاستخدام سيوضح لك هذا الدليل كيفية تقشير كمية كبيرة من الثوم بسرعة.
الطريقة الأولى لتقشير الثوم
أولاً أحضري بعض فصوص الثوم وافصليها عن بعضها البعض بعد ذلك، أحضري وعاءً واملأيه بالماء الدافئ، ثم أضيفي فصوص الثوم إلى الماء اتركيها في الماء لمدة 30 دقيقة تقريبًا بعد ذلك، صفي الماء وأحضري قطعة قماش ضعي الثوم في القماش وافركيه برفق سترين أن القشور تتساقط بسهولة حقًا بعد ذلك، ضعي الثوم المقشر في وعاء آخر به ماء دافئ، وستلاحظين أن القشور تطفو إلى الأعلى أخيرًا، اتركي الثوم يجف على قطعة قماش نظيفة ثم قومي بتخزينه في الثلاجة في وعاء محكم الغلق.
الطريقة الثانية لتقشير الثوم
ضع السكين على فص الثوم واضغط عليه برفق بيدك سيساعد هذا في انفصال الثوم بمجرد انفصاله، سيكون من السهل جدًا إزالة القشرة
الطريقة الثالثة لتقشير الثوم
هذه الطريقة تسمى طريقة السحق، وتعني أنك تأخذ بعض الثوم وتستخدم أداة خاصة تسمى الهاون والمدقة لهرس الثوم، تنزع القشرة بسهولة لذا يمكنك إزالتها لكن الجانب السلبي هو أنه بمجرد سحق الثوم، لا يمكنك استخدامه في الوصفات التي تحتاج إلى الثوم الكامل، فقط في الوصفات التي تحتاج إلى الثوم المهروس.