تنظيف الكرشة والممبار من الأمور التي قد تبدو شاقة للكثيرين بسبب التصاق الشوائب والرائحة غير المرغوبة، لكن مع الطريقة الصحيحة، يمكنك إنجاز المهمة بسهولة ودون أي عناء، وباستخدام بعض المكونات المتوفرة في كل منزل، يمكنك الحصول على كرشة وممبار نظيفين تمامًا وجاهزين للطهي دون أي زفارة، فإليكِ خطوات بسيطة لضمان أفضل نتيجة.
الأدوات والمكونات المطلوبة
للحصول على تنظيف مثالي، ستحتاجين إلى:
- ماء نظيف
- ملح خشن
- خل أو عصير ليمون
- دقيق (اختياري)
- سكين حاد
- وعاء كبير
- قفازات مطاطية للحماية
خطوات التنظيف السهلة
الشطف الأولي
ابدئي بغسل الكرشة والممبار تحت الماء الجاري للتخلص من الأوساخ السطحية، ثم استخدمي السكين لكشط أي دهون زائدة أو شوائب ملتصقة.
النقع بالملح والخل
ضعيهما في وعاء كبير وأضيفي كمية وفيرة من الملح والخل أو عصير الليمون، ثم افركيهما جيدًا لمدة 10 دقائق قبل شطفهما بالماء النظيف.
التخلص من الرائحة باستخدام الدقيق (اختياري)
إذا لاحظتِ أي زفارة، رشي القليل من الدقيق عليهما وافركيهما جيدًا، ثم اشطفي بالماء لإزالة أي بقايا.
الغليان لتعقيم أفضل
اغلي كمية من الماء وأضيفي شرائح ليمون أو ملعقة من الخل، ثم ضعي الكرشة والممبار في الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق قبل تصفيتهما.
التجهيز للطهي
بعد التأكد من النظافة، قطّعي الكرشة والممبار حسب رغبتك، وابدئي بتحضير أطباقك المفضلة دون أي قلق من الزفارة أو المجهود الزائد.
اتبعي هذه الخطوات، وستحصلين على نتيجة مثالية بكل سهولة.