القهوة مشروب أساسي في حياة الملايين حول العالم، إذ تمنح الطاقة وتساعد على التركيز، ورغم فوائدها الصحية العديدة، فإن بعض الطرق الخاطئة في تحضيرها قد تحولها إلى مشروب ضار بالصحة، بل ومسبب للأمراض الخطيرة مثل السرطان.
مخاطر المحليات الصناعية والمبيضات في القهوة
أشارت دراسات حديثة إلى أن استخدام المحليات الصناعية مثل الأسبارتام وأسيسولفام K قد يزيد من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، خاصة سرطان الثدي والقولون والبنكرياس، فبحسب بحث نشرته مجلة “بلوس الطبية”، فإن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من هذه المحليات لديهم معدلات إصابة أعلى بأمراض خطيرة، من ناحية أخرى، فإن المبيضات التي تضاف إلى القهوة لتعزيز مذاقها تحتوي غالبا على نفس المحليات الضارة، مما يزيد من مخاطرها الصحية، وقد كشفت دراسة في إحدى المجلات، أن هذه المواد قد تتسبب في اضطرابات الجهاز الهضمي وترفع من احتمالية الإصابة بالسرطان.
كيف تجعل قهوتك أكثر أمانا؟
إذا كنت من عشاق القهوة، فإليك بعض النصائح لتجنب المخاطر الصحية:
- استبدل المحليات الصناعية بالعسل أو السكر الطبيعي.
- تجنب المبيضات واستبدلها بالحليب الطبيعي أو البدائل النباتية الصحية.
- اختر القهوة الطبيعية بدون إضافات كيميائية.
القهوة مشروب رائع يحمل العديد من الفوائد الصحية، لكن طريقة تحضيرها تلعب دورا حاسما في تأثيرها على الجسم، تجنب المحليات الصناعية والمبيضات الكيميائية هو خطوة أساسية للحفاظ على صحتك وتقليل مخاطر الأمراض الخطيرة مثل السرطان، احرص على اختيار مكونات طبيعية عند إعداد قهوتك، واستمتع بها دون القلق من التأثيرات الضارة.