«هتعمليها احسن من المطاعم!!.»طريقة جهنمية لقلي البطاطس بدون ماتشرب نقطة زيت نهائياً وهتبقي مقرمشة ولذيذة مثل اشهر المطاعم!

البطاطس المقلية من أكثر الأطباق المحبوبة حول العالم، ولكن نسبة الدهون المرتفعة فيها تجعلها خيارًا غير صحي، إذا كنتِ تبحثين عن طريقة تمنحكِ قرمشة البطاطس الشهية دون الحاجة إلى الزيت، فالحل يكمن في الطريقة اليمنية الفريدة التي تعتمد على الفرن بدلًا من القلي التقليدي، مما يجعلها أكثر صحة دون التأثير على المذاق اللذيذ.

طريقة صحية لتحضير البطاطس المقرمشة

في هذه الطريقة، يتم استخدام الحرارة الجافة داخل الفرن بدلًا من القلي بالزيت، مما يمنحك بطاطس مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، إليكِ الخطوات البسيطة لتحضيرها:

1.  قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة أو أصابع حسب رغبتك.
2.  اسلقي البطاطس في ماء مغلي لمدة 5 دقائق فقط حتى تصبح نصف ناضجة.
3.  صفي البطاطس جيدًا، ثم وزعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
4.  أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية، واتركيها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

لماذا تعتبر هذه الطريقة مثالية؟

• خالية من الدهون: لا تحتوي على أي زيوت مضافة، مما يقلل من السعرات الحرارية.

• نكهة أصلية: تحافظ البطاطس على طعمها الطبيعي دون أي تأثير دهني.

• سريعة وسهلة: خطواتها بسيطة ولا تتطلب مجهودًا كبيرًا.

بهذه الطريقة، يمكنكِ الاستمتاع بالبطاطس المقرمشة بطريقة صحية ولذيذة تناسب عائلتك، جربيها اليوم ولن تستغني عنها بعد ذلك.