على الرغم من وجود العديد من المشروبات التي يمكن أن يتم تجهيزها في رمضان وهذا قولها في توقيت الإفطار بعد أذان المغرب مباشرة، ويعد مشروب السوبيا هو الأكثر تحضيرا نظراً لما له من شعبيه كبيره ومذاق مختلف جعله محبب لدى جميع الأشخاص، ونجد أنه يعتبر من المشروبات المنعشة للغاية والتي تعطي للجسم فوائد مختلفة وتجعلنا نشعر بالترطيب وتعوض الجسم عن السوائل التي يفقدها خلال فترة الصيام تابعونا لمزيد من التفاصيل حول المكونات وطريقه التحضير.
طريقة عمل السوبيا
إليكم المكونات اللازمة لإعداد السوبيا في البيت والمقادير المطلوبة كالتالي:
- المكونات المطلوبة
- عدد اثنين كوب ماء بارد
- عدد اثنين كوب حليب بارد
- عدد اثنين ملعقة كبيرة من مسحوق السوبيا
- عدد ملعقة كريم شانتيه خام
- عدد ملعقة صغيرة اللبن البودرة
- السكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
- الخطوة الأولى يتم فيها إحضار وعاء بحجم مناسب يوضع فيه الماء البارد مع اللبن المثلج وتقلب المكونات معا.
- الخطوة الثانية يتم إضافة مسحوق السوبيا والكريم شانتيه والحليب البودرة ويعاد التقليب للمكونات حتى تتجانس تماما.
- الخطوة الثالثة يتم إضافة السكر لضبط المذاق بحسب ما نفضل وبعدها يتم صب هذا الخليط في الخلاط الكهربائي ويتم خفق لمدة خمس دقائق للحصول على قوام رغوي.
- الخطوة الأخيرة يتم وضع السوبيا في أكواب التقديم وتقدم باردة على الإفطار وبالهناء والشفاء.