تخزين الليمون بشكل صحيح هو من الأمور المهمة التي تساعد في الحفاظ على نكهته وفوائده طوال السنة قد نجد أنفسنا في بعض الأحيان بحاجة لتخزين الليمون لفترة طويلة دون أن يتلف أو يفقد قيمته الغذائية لكن مع الطرق الصحيحة يمكننا الاحتفاظ بالليمون طازجا لفترات طويلة في هذا المقال سنكشف لكم عن بعض الحيل التي تساعد في تخزين الليمون بطريقة مثالية.
تخزين الليمون في الفريزر
أحد أسهل الطرق لتخزين الليمون هي عن طريق تجميده يمكن عصر الليمون ووضع العصير في مكعبات ثلجية واستخدامه عند الحاجة هذه الطريقة تحافظ على نكهة الليمون طازجة وتجنب تلفه كما يمكن أيضا وضع قطع من الليمون في أكياس بلاستيكية خاصة بالفريزر مما يسهل استخدامها لاحقًا في الأطعمة أو المشروبات دون أن يفقد طعمه الأصلي.
تخزين الليمون في محلول ملحي
طريقة أخرى فعالة لتخزين الليمون هي عن طريق وضعه في محلول ملحي يمكن غسل الليمون جيدًا ثم قطعه إلى شرائح ووضعه في جرة زجاجية مع إضافة الماء والملح بشكل متساوي هذه الطريقة تحافظ على الليمون لفترات طويلة وتساعد في تقليل تأثير العوامل الخارجية التي قد تؤدي إلى تلفه كما أن الليمون يحتفظ بنكهته ويمد الطعام بلمسة لذيذة عند استخدامه.
تخزين الليمون في الخل
الليمون يمكن تخزينه أيضا في خل التفاح حيث يتم غمر الليمون في الخل بعد تقطيعه إلى شرائح أو أجزاء صغيرة ووضعه في وعاء محكم الإغلاق هذه الطريقة تمنع ظهور العفن أو الفساد كما أن الخل يساعد في الحفاظ على الليمون طازجًا لفترة طويلة ويعطيه نكهة مميزة عندما يستخدم في المأكولات وباتباع هذه الطرق البسيطة يمكن تخزين الليمون من السنة للسنة دون أن يتلف أو يفقد قيمته الغذائية.