يتم الحرص من قبل الأمهات على تقديم أكلات متنوعة طوال شهر رمضان الكريم، ولذلك سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء على طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مقادير عمل صينية الدجاج بالخضار
هناك عدد متنوع من المكونات التي يجب الحرص على تجهيزها لتحصل على صينية دجاج بالخضار، والمقادير عبارة عن:
- حبتين من البصل مقطعة مكعبات صغيرة.
- حبتين من الجزر مقشر ومقطع مكعبات.
- عدد كوب من البازلاء.
- كوب من الفاصوليا الخضراء.
- خمس ملاعق من الزيت.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- ملعقة كبيرة الحجم من البهارات السبعة.
- ملعقة كبيرة الحجم من الثوم المهروس.
- نصف كوب من العسل.
- كوب كبير من البازلاء الطازجة.
- دجاج.
صينية الدجاج بالخضار
طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار
يمكنك القيام بمجموعة مختلفة من الخطوات لإعداد صينية الدجاج بالخضار وهي عبارة عن:
- في البداية يتم تجهيز المكونات بشكل كامل.
- نقوم بتجهيز وعاء به البصل والزيت مع التقليب حتى يذبل البصل بشكل جيد ويتحول للون الذهبي.
- نضع الدجاج ثم التقليب بشكل مستمر حتى ينضج اللحم.
- نجهز الصينية نضع بها كافة الخضروات مع اضافة الدجاج.
- يتم إضافة كافة البهارات مع اللحم مع التقليب بشكل ممتاز.
- نجهز الطاجن ونقوم بتجهيز الفرن ومن ثم نضع الطاجن.
- بعد أن ينضج الطاجن ونقوم بالحصول على لون ذهبي في الوجه، يتم تقديمها ساخنة بالهناء والشفاء.