في حياتنا اليومية نتجاهل أطعمة تحتوي على فوائد غذائية كبيرة تؤثر بشكل إيجابي على صحتنا بشكل عام وعلى وظائف المخ بشكل خاص هناك أطعمة مهمة يجب أن نتناولها بانتظام لتحسين قدرة الدماغ وتقوية الذاكرة واحدة من هذه الأطعمة هي التي سنكشف لكم اليوم فبإدخالها في نظامنا الغذائي يمكننا تحسين أداء الدماغ في وقت قصير جدا.
الطعام الذي يعزز صحة الدماغ
الطعام الذي نود الحديث عنه هو اللوز يعتبر من الأطعمة التي لها تأثير قوي على الدماغ فبفضل احتوائه على الدهون الصحية والأحماض الدهنية غير المشبعة يساعد اللوز في تحسين الأداء العقلي وتعزيز الذاكرة بشكل ملحوظ حيث يعمل على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ وبالتالي يساهم في تحسين وظائفه وزيادة التركيز والقدرة على التعلم.
فوائد اللوز للدماغ والذاكرة
اللوز يحتوي على فيتامين E الذي يعتبر من العناصر الضرورية لحماية الخلايا العصبية من التلف كما يحتوي على المغنيسيوم الذي يساعد في تحسين الذاكرة والقدرة على التعلم كما أن اللوز يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بتدهور المخ مثل الزهايمر والخرف إضافة إلى أنه يعزز من تدفق الأوكسجين إلى الدماغ مما يحسن من وظائفه العامة.
كيف يمكن تناول اللوز للاستفادة منه
للاستفادة القصوى من فوائد اللوز يمكن تناوله بشكل يومي كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات والعصائر يمكن أيضا تناول اللوز المحمص أو تناوله مع الزبادي والعسل للحصول على قيمة غذائية أكبر كما يفضل تناوله قبل النوم لتحسين الذاكرة والنوم بشكل أفضل.