تعتبر كيكة الشوكولاتة السبرنكلز بدون بيض أو حليب من الوصفات التي اشتهرت كثيرا وخاصة على مواقع التواصل الاجتماعي في الآونة الأخيرة، وخاصة بين الأشخاص الذين يبحثون عن وصفات اقتصادية وسهلة التحضير أو الذين يعانون من حساسية تجاه الألبان، ويمكن تحضيرها فقط في 10 دقائق لهذا هي من الأطباق المثالية للغاية.
مكونات تحضير كيكة الشوكولاته السبرنكلز
هناك عدة مكونات ومقادير سهلة جدا يمكن الاعتماد عليها لكي تستطيعوا تحضير كيكة الشوكولاتة السبرنكلز بكل سهولة، وهذه المكونات هي:
- 3 أكواب من الدقيق.
- 2 كوب من الماء الدافئ.
- تلتين كوب من الزيت النباتي.
- كوب وربع من السكر.
- 2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- 1 ملعقة كبيرة من النسكافيه بلاك.
- 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
- رشة ملح.
- سبرنكلز شوكولاتة للتزيين.
طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة السبرنكلز الاقتصادية
بعد تحضير جميع المكونات التي قمنا بتوضيحها لكم سابقا يمكن الآن تحضيرها بكل سهولة عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير نخلط الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والكاكاو البودرة والملح ونخلطهم جيدا.
- في وعاء آخر نخلط الماء الدافئ مع السكر والزيت النباتي والنسكافيه بلاك.
- نضيف الخليط السائل إلى الخليط الجاف تدريجيا مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي.
- نستمر في الخلط حتى نحصل على خليط متجانس وناعم.
- نسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
- نضع القالب في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40-45 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك ويصبح لونه ذهبيا وتزيين بالشيكولاتة بعد أن تبرد.