تعد الحلاوة الطحينية من الأطعمة المحببة لدى الكثيرين وخاصة الأطفال وكبار السن، ليس فقط لمذاقها اللذيذ، ولكن أيضا لقيمتها الغذائية العالية، فهي غنية بالسمسم، الذي يعزز صحة الجهاز الهضمي و يساعد في الوقاية من الإمساك، خاصة لدى الأطفال، كما أنها تمد الجسم بالطاقة وتدعم جهاز المناعة، مما يجعلها خيارا مثاليا للأمهات الباحثات عن وجبات مفيدة لأفراد أسرهن، و لتحضيرها منزليا دون مواد حافظة أو ألوان صناعية، يمكنك اتباع وصفة سهلة بمكونات متوفرة، ولمزيد من التفاصيل تابعوا السطور التالية.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية خطوة بخطوة
لصنع الحلاوة الطحينية في المنزل، ستحتاجين إلى مجموعه من المكونات من أجل أن تكون مثل حلاوة المطاعم، و تتمثل المكونات في الشكل التالي:
- كوب من الطحينة الخام.
- كوب من السكر البودرة.
- و كوب من الحليب البودرة.
- و ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- مع نصف كوب من المكسرات حسب الرغبة.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينيه
قومي بخلط السكر وحليب البودرة في وعاء عميق، ثم أضيفي الطحينة والفانيليا مع التحريك المستمر حتى تتشكل عجينة متماسكة، و بعد ذلك ضعي الخليط في علبة مبطنة بكيس بلاستيكي و اضغطي عليه برفق، ثم أضيفي المكسرات و اضغطي مرة أخرى حتى تصبح متساوية، و غطيها جيدا وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل قبل التقديم.
بعد تبريدها، تصبح الحلاوة الطحينية جاهزة للتقطيع والتقديم، لتستمتعي بطعم غني دون الحاجة إلى إضافات صناعية، و لصنعها منزليا ليس فقط اقتصاديا، بل يضمن لك جودة المكونات ونكهة طازجة لا تقاوم.