البطاطس المسلوقة من الأكلات السهلة والمحبوبة عند الكل، لكن تحضيرها ممكن ياخد وقت طويل لو ما استخدمتي الطريقة الصح لو عايزة تسلقي البطاطس بسرعة وتحافظي على قيمتها الغذائية، جربي الطريقة دي اللي هتوفرلك وقت ومجهود وتديكي أحسن نتيجة.
طريقة سلق البطاطس في قدر الضغط
لو مستعجلة وعايزة البطاطس تستوي بسرعة، قدر الضغط هو الحل المثالي لأنه بيقلل وقت الطهي ويحافظ على العناصر الغذائية.
خطوات التحضير:
- ضعي البطاطس في قدر الضغط وضيفي كمية كافية من الماء.
- اغلقي الغطاء بإحكام واتركيها على النار لمدة 5 دقائق فقط.
- لو عايزة وقت أقل، قطعي البطاطس لمكعبات صغيرة، وحتكون جاهزة في 3 دقائق.
- بعد انتهاء الوقت، اختبري النضج باستخدام شوكة، لو دخلت بسهولة يبقى البطاطس تمام.
نصائح عشان تطلع البطاطس المسلوقة مثالية
- اختاري وعاء مناسب: لازم يكون واسع عشان الحرارة توصل لكل الحبات بالتساوي.
- غلي الماء أولًا: قبل ما تضيفي البطاطس، عشان تقللي وقت السلق.
- خلي الحجم متساوي: كل ما كانت الحبات متساوية، كل ما استوت في نفس الوقت.
- ما تقشريها قبل السلق: القشرة بتحافظ على العناصر الغذائية، قشريها بعد السلق.
بطاطس مسلوقة لذيذة وصحية في دقائق
باستخدام الطريقة دي، هتحضري بطاطس مسلوقة بسرعة وسهولة من غير ما تفقد قيمتها الغذائية، جربيها واستمتعي بألذ طعم بأقل مجهود!