تعتبر الكرشة والممبار من الأكلات الشعبية اللذيذة التي يعشقها الكثيرون، لكنها تحتاج إلى تنظيف جيد للتخلص من أي روائح غير مرغوبة وضمان طهيها بطريقة صحية,و يعاني البعض من صعوبة تنظيفها بسبب التصاق الشوائب والدهون بها، لكن هناك طريقة سهلة وعبقرية تجعل هذه المهمة بسيطة وفعالة دون أي مجهود كبير أو زفارة نهائيا.ومن خلال موقعنا المتميز” بوابة الزهراء الإخبارية” سنتعرف مع بعض علي أسهل طرق.
الطريقة السهلة لتنظيف الكرشة
للتخلص من الأوساخ والزفارة في الكرشة، يتم أولا نقعها في ماء مغلي به ملعقة كبيرة من البيكنج صودا أو عصير الليمون لمدة 10 دقائق، مما يساعد على تفكيك الأوساخ وتسهيل إزالتها. بعد ذلك، تفرك الكرشة بسكين غير حاد أو فرشاة خشنة لإزالة الطبقة السوداء بسهولة, و يمكن أيضا استخدام خليط من الدقيق والخل لنقعها لمدة 15 دقيقة قبل الشطف الجيد بالماء، مما يضمن نظافتها التامة ويزيل أي رائحة غير مرغوبة.
طريقة تنظيف الممبار بدون مجهود
أما الممبار، فينصح بقلبه من الداخل تحت الماء الجاري، ثم فركه بالملح والليمون جيدا للتخلص من أي شوائب, و بعد ذلك، ينقع في خليط من الدقيق والخل لمدة 10 دقائق، مما يساعد على إزالة أي رائحة غير مرغوبة وتعقيمه بالكامل. أخيرا، يشطف جيدا بالماء البارد ويترك ليجف قبل حشوه وتحضيره للطهي, و بهذه الطريقة، ستحصلين على كرشة وممبار نظيفين تماما بدون أي زفارة، مما يضمن لك وجبة شهية وآمنة لعائلتك.
بفضل هذه الطريقة البسيطة والفعالة، يمكنك تنظيف الكرشة والممبار بسهولة تامة وبدون أي مجهود شاق أو روائح غير مرغوبة, واستخدام المكونات الطبيعية مثل الخل، الليمون، والبيكنج صودا يضمن نظافة تامة وتعقيما فعالا دون الحاجة للمواد الكيميائية,و الان يمكنك تحضير أطباقك المفضلة بثقة، والاستمتاع بمذاقها الشهي دون القلق من أي روائح مزعجة. جربي هذه الطريقة ولن تحتاجي أبدا إلى الطرق التقليدية المرهقة.