مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تبحث ربات البيوت عن وصفات سهلة وسريعة لتحضير العصائر التي تروي العطش وتنعش الصائمين بعد يوم طويل من الصيام. إليكِ مجموعة من العصائر اللذيذة والمغذية التي يمكنكِ تحضيرها بسهولة خلال الشهر الكريم.
عصائر رمضانية سهلة وسريعة
1. عصير الفراولة باللبن
🔹 المكونات:
- كوب من الفراولة الطازجة (أو المجمدة)
- كوب من الحليب البارد
- ملعقة كبيرة من السكر (أو عسل النحل للتحلية الصحية)
- مكعبات ثلج
🔹 طريقة التحضير:
- ضعي الفراولة بعد إزالة الأوراق الخضراء في الخلاط.
- أضيفي الحليب والسكر واخلطي جيدًا حتى يصبح قوامه كريمي.
- قدميه باردًا مع مكعبات الثلج.
نصيحة: يمكنكِ تخزين الفراولة الآن في الفريزر لاستخدامها طوال الشهر الكريم.
2. عصير الموز بالحليب
🔹 المكونات:
- 2 حبة موز ناضجة
- كوب من الحليب البارد
- ملعقة كبيرة من السكر أو عسل النحل
- رشة قرفة (اختياري)
- مكعبات ثلج
🔹 طريقة التحضير:
- قطّعي الموز وضعيه في الخلاط مع الحليب والسكر.
- امزجي جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم.
- قدميه باردًا مع مكعبات الثلج ورشة قرفة للنكهة المميزة.
نصيحة: يعتبر هذا العصير وجبة سحور مثالية، إذ يمنح الطاقة والشعور بالشبع لفترة أطول.
3. عصير التمر بالحليب
🔹 المكونات:
- 5 حبات تمر منزوع النواة
- كوب من الحليب الدافئ أو البارد
- ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)
- مكعبات ثلج
🔹 طريقة التحضير:
- انقعي التمر في القليل من الماء الدافئ لمدة 10 دقائق إذا كان جافًا.
- ضعي التمر مع الحليب في الخلاط واخلطي حتى يصبح سلسًا.
- قدميه باردًا بعد إضافة مكعبات الثلج.
نصيحة: هذا العصير من المشروبات الرمضانية الأساسية، حيث يمد الجسم بالطاقة بعد الصيام.
عصائر رمضانية تقليدية
✔ عصير التمر الهندي – مشروب منعش يساعد على الهضم ويُقدَّم باردًا.
✔ عصير الكركديه – مشروب بارد أو ساخن يساعد على ضبط ضغط الدم.
✔ عصير الخروب – مشروب غني بمضادات الأكسدة ويعزز ترطيب الجسم.
✔ عصير السوبيا – مشروب شعبي مصري مصنوع من جوز الهند والحليب.
أفضل وقت لشرب العصائر في رمضان
- يفضل بدء الإفطار بكوب من عصير التمر بالحليب، يليه تناول الحساء لتجهيز المعدة للطعام.
- يمكن تناول العصائر الطبيعية بعد الإفطار وحتى وجبة السحور لتعويض السوائل المفقودة.
- يُنصح بشرب الماء بكثرة إلى جانب العصائر للحفاظ على الترطيب.