التين المجفف واحد من بين مكونات ياميش رمضان الذي لا غنى عن تناوله على مائدة الفطار في شهر رمضان الكريم، ماذا يحدث لجسمك عند تناول التين المجفف؟ هذا ما نلقي الضوء عليه في السطور المقبلة، فقد أشار موقع healthline إلى فوائد التين المجفف المختلفة بفضل احتوائه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين ب المفيد في تصنيع كرات الدم الحمراء واستقلاب البروتينات وتنظيم الضغط الشرياني وخفض كوليسترول الدم والحماية من سرطان القولون والتخلص من مشكلة الإمساك، تابع للتعرف على المزيد.
فوائد التين المجفف للجسم
التين المجفف له الكثير من الفوائد الصحية المختلفة، وهي تتمثل فيما يلي:
- يعمل على التعزيز من صحة القلب والأوعية الدموية، فهو يحتوي عل البوتاسيوم المفيد في ضبط ضغط الدم والتنشيط من الدورة الدموية.
- يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وذلك لقدرته على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم.
- مفيد لصحة الجهاز الهضمي، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، وبالتالي له دور كبير في التحسين من حركة الأمعاء والتسهيل من عمليتي الهضم والإخراج.
- يقلل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية، وذلك لما يحتويه من مواد مضادة للأكسدة، والتي تحارب الجذور الحرة بالجسم.
- يعمل على تقوية العظام والحماية من الكسور، ويقلل من خطر الإصابة بالهشاشة.
- يقوي من الجهاز المناعي ويحسن القدرة على محاربة البكتيريا والفيروسات.
- مفيد في علاج الأنيميا، حيث أنه ينتح كريات الدم الحمراء.
- يعمل على التحسين من الوظائف الإدراكية للمخ.
طريقة عمل عصير التين المجفف في رمضان
لعمل عصير التين المجفف، يتم تحضير المكونات التالية:
- لتر من الماء.
- كوب من الحليب.
- كوب من التين المجفف المنقوع.
- نصف كوب من التمر منزوع النوى.
- ملعقتين كبيرة من عسل النحل.
يتم تقطيع التمر والتين المجفف إلى قطع صغيرة في الحجم، ويتم نقعه في الماء الساخن ويترك لمدة نصف ساعة إلى ساعة، ثم يوضع في الخلاط الكهربائي مع الحليب والعسل ويتم الخفق جيدًا، ويوضع بعدها في الثلاجة ويترك حتى يبرد ثم يصب في أكواب التقديم ويقدم باردًا وبالهناء والشفاء.