حيث أن الجميع يحرص على تقديم طبق من حلويات رمضان الشرقية الرائعة بعد وجبة الإفطار فى رمضان وخوصا عند وجود العزومات، فإنه يوجد الكثير من الأصناف التى هى من الممكن أن يتم إعدادها بسهولة وأيضا بشكل سريع بما قد يتناسب مع ضيق وقت شهر رمضان، لذلك سوف نقدم لك فى هذا المقال أشهى وألذ الوصفات للحلويات الرمضانية السهلة والسريعة والإقتصادية.
مكونات عمل البسبوسة المرملة
تعتبر فإن البسبوسة هى من أشهر الحلويات الشرقية التى هى تقدم فى شهر رمضان، حيث أنه من الممكن تحضيرها عن طريق إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
• كوب وربع من دقيق السميد أو دقيق البسبوسة.
• ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
• ملعقة كبيرة من عسل النحل.
• نصف كوب سمن مذابة.
• 1\2 كوب زبادى.
• نصف كوب سكر.
• جوز هند ناعم.
طريقة تحضير البسبوسة المرملة
أولاً: نقوم بتحضير وعاء ثم نضع به دقيق السميد ونقوم بإضافة السكر وجوز الهند والبيكينج بودر.
ثانيا: ثم نقوم بتقليب هذه المكونات حتى تتجانس بشكل جيد،
ثالثا: ثم نقوم بتحضير وعاء أخر ونضع به السمنة، ثم نقوم بوضع ملعقة من العسل ونقلب جيدًا، ثم نقوم بإضافة خليط السمنة والعسل إلى خليط الدقيق، ونقلب جيدًا.
رابعا: ثم نقوم بدهن صينية بملعقة من السمن، ثم نقوم بوضع خليط البسبوسة ونوزعها فى الصينية، ثم نقوم بتزيين صنية البسبوسة بالمكسرات، ثم ندخلها الفرن حتى يكتمل النضج وتأخذ اللون الذهبى، ثم نضع الشربات على البسبوسة بعد أن تخرج من الفرن.
مكونات الشربات:
• عصير نصف ليمونة. • فانيليا.
• 2 ملعقة عسل النحل.
• كوب سكر. • كوب ماء.
طريقة تحضير القطر:
أولاً: نضع السكر والماء فى وعاء ونقلبهم جيدًا.
ثانيا: ثم نرفع الوعاء على النار حتى الغليان.
ثالثا: ثم نضيف عصير الليمون والفانيليا وأيضاً 2 ملعقة من العسل الأبيض، ثن نترك الشربات على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ونسقى البسبوسة.