في سوق بيع الدواجن، تعددت أساليب الغش التي يستخدمها بعض التجار لزيادة أرباحهم على حساب المستهلكين، خاصة عند بيع قطع الدجاج مثل الأوراك والبانيه. ومؤخراً، كشف أحد تجار الدواجن، يُدعى أشرف مصطفى، عن حيلة يستخدمها بعض البائعين لرفع وزن هذه القطع وبالتالي زيادة ثمنها دون أن يدرك المشتري الفارق الحقيقي.
طريقة الغش في بيع الدواجن
ظهر التاجر في مقطع فيديو على منصة “فيسبوك”، موضحًا كيفية رفع سعر أوراك الدجاج والبانيه بمجرد تمريرها تحت الماء. وأوضح في حديثه لزبونة أن وزن الورك قبل غسله كان 15.20 جنيهًا، ولكن بعد وضعه في الماء ارتفع إلى 20.60 جنيهًا، أي بزيادة تقدر بحوالي 5 جنيهات لكل قطعة، وهو فرق يتحمله المستهلك دون علمه.
لم يقتصر التاجر على كشف هذه الحيلة فقط، بل استعرضها مرة أخرى مع أنواع أخرى من الدواجن مثل الحمام والأرانب والبط الرومي، مشيرًا إلى أن بعض التجار ينقعون الفراخ في الماء لساعات طويلة قبل بيعها، مما يزيد من وزنها بشكل كبير.
ردود فعل الجمهور على كشف الغش
أثار الفيديو ضجة واسعة بين رواد مواقع التواصل الاجتماعي، حيث أكدت العديد من التعليقات أن هذه الحيلة منتشرة بالفعل بين بعض تجار الدواجن. وقالت إحدى السيدات: “كل مرة أشتري البانيه أجده ممتلئًا بالماء، وعندما أبدأ في طهيه أجد كمية كبيرة من السوائل في الصينية، مما يثبت أنه تم نقعه لفترة طويلة”.
بينما علّقت أخرى: “كل تجار الفراخ أصبحوا يفعلون ذلك، حتى أن بعضهم يقوم بتبديل القطع بعد وزنها ليبيع للمستهلك دجاجًا مختلفًا عن الذي تم وزنه في البداية”.
كيف تتجنب الغش عند شراء الدواجن؟
لضمان عدم الوقوع ضحية لهذه الأساليب، يمكن اتباع بعض الخطوات البسيطة:
الشراء من مصادر موثوقة، ويفضل أن تكون المحلات المعروفة بالنزاهة والجودة.
ملاحظة ملمس الدجاج، حيث أن الدجاج المغشوش يكون أكثر طراوة ورطوبة بسبب امتصاصه للماء.
الوزن بعد الشراء، للتأكد من أن الكمية لم تتغير بعد الخروج من المحل.
تجنب شراء الدجاج المقطع الجاهز، وبدلاً من ذلك، يمكن شراء الدجاجة كاملة وتقطيعها في المنزل
تعد هذه الحيل من أبرز طرق الغش التي تؤثر على المستهلكين وتزيد من الأعباء المالية عليهم. لذلك، من الضروري توخي الحذر عند شراء الدواجن، والتأكد من جودتها قبل دفع ثمنها.