في مجال الزراعة يمكن أن يلعب الحظ دورا مساعدا، لكن الاجتهاد والابتكار هما العنصران الرئيسيان اللذان يؤديان إلى النجاح هذا ما أثبته شاب يمني من عائلة فقيرة، تمكن من زراعة واحدة من أندر الفواكه في العالم، والتي تباع بأسعار مرتفعة تصل إلى 12 ألف جنيه للثمرة الواحدة المفاجأة الكبرى هي أن هذه الفاكهة النادرة أيضا موجودة في مصر، ويمكن زراعتها في العديد من المناطق إذا توفرت الظروف المناسبة فما هي هذه الفاكهه وكيف استطاع هذا الشاب تحقيق هذا الإنجاز بالرغم من قلة الموارد؟
فاكهة الجاك فروت كنز غذائي واعد
تعد فاكهة الجاك فروت من الفواكه الاستوائية النادرة التي تنتمي إلى عائلة التوت، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم بالإضافة إلى فيتامين A الذي يسهم في صحة البشرة والرؤية كما تحتوي الجاك فروت على البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، وتحتوي أيضا على الألياف الغذائية التي تحسن عملية الهضم تعتبر الجاك فروت بديلا ممتازا للحوم للنباتيين، وذلك لأنها تتميز بقوامها الليفي وطعمها الذي يشبه اللحم، مما يجعلها مكونا مثاليا للعديد من الأطباق النباتية في مختلف أنحاء العالم.
زراعة الجاك فروت في بيئة غير ملائمة تحديات وتفوق
رغم أن زراعة فاكهة الجاك فروت تحتاج إلى مناخ استوائي حار ورطب، وهو أمر غير متوفر بشكل طبيعي في اليمن، إلا أن هذا الشاب نجح في التغلب على هذه التحديات بفضل استخدام تقنيات زراعية حديثة، حيث اعتمد على نظام الري بالتنقيط للحفاظ على رطوبة التربة في المناطق الجافة، إلى جانب استخدام الأسمدة العضوية التي ساهمت في تحسين جودة التربة وتعزيز نمو الأشجار وعلى الرغم من أن الأشجار تحتاج لعدة سنوات حتى تنضج وتنتج ثمارها، إلا أن إصرار هذا الشاب على النجاح وتكيفه مع الظروف الصعبة جعل مشروعه مصدر إلهام للكثيرين الذين يسعون للاستثمار في الزراعة بطرق مبتكرة.