تُعدّ الكوسة من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، حيث يعتمد الكثيرون عليها في تحضير المحاشي وأطباق الطبيخ المتنوعة، ومع ذلك، فإن معظم السيدات يتخلصن من أقماع الكوسة دون معرفة قيمتها الغذائية العالية، في الواقع، هذه الأجزاء المهملة تحتوي على فوائد مذهلة يمكن الاستفادة منها بعدة طرق، سواء للشعر أو للطعام.
أقماع الكوسة للعناية بالشعر
يمكن استخدام أقماع الكوسة لتحضير وصفة طبيعية تمنح الشعر تغذية رائعة، قومي بغلي الأقماع في الماء لمدة قصيرة، ثم اغسليها جيدًا وافرميها في الخلاط، أضيفي القليل من زيت الزيتون إلى الخليط، ثم وزّعيه على شعرك واتركيه لمدة نصف ساعة قبل غسله بالماء الدافئ، ستلاحظين تحسنًا في نعومة شعرك ولمعانه بعد الاستخدام المنتظم.
أقماع الكوسة في الطعام
بدلًا من التخلص منها، يمكنك الاستفادة من أقماع الكوسة بإضافتها إلى وصفاتك اليومية، اسلقي الأقماع جيدًا ثم اهرسيها مع البطاطس والجزر لتحضير وجبة مغذية للأطفال، كما يمكنك مزجها مع صلصة البشاميل لمنحها قوامًا رائعًا وقيمة غذائية إضافية، هذه الطريقة تساعد على الاستفادة القصوى من العناصر المفيدة في الكوسة، مما يعزز صحة الجسم ويمنحه طاقة إضافية.
باختصار، لا داعي لرمي أقماع الكوسة بعد اليوم، فهي كنز صحي يمكنك استغلاله بسهولة في العناية بشعرك وتحضير أكلات مغذية لعائلتك.