التمر من الأطعمة الأساسية في شهر رمضان، ولكن قد يكون تفصيصه بكميات كبيرة مرهقًا ويتطلب وقتًا وجهدًا لهذا، من الجيد معرفة بعض الطرق التي تسهل هذه العملية وتوفر عليكِ الكثير من الوقت والجهد في هذا المقال، سنعرض لكِ بعض الحيل الفعّالة لتفصيص التمر بسرعة وبدون تعب.
1. استخدام الماء الساخن
- إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سريعة وسهلة، فالماء الساخن هو الحل الأمثل.
- اغسلي التمر جيدًا لإزالة أي شوائب.
- انقعيه في ماء دافئ لمدة دقيقتين حتى يصبح التمر أكثر ليونة.
- بعد النقع، ستتمكنين من إزالة النواة بسهولة باستخدام أصابعك أو ملعقة.
2. أدوات التفصيص الخاصة
إذا كنتِ تتعاملين مع كميات كبيرة من التمر، فإن الأدوات الخاصة بتفصيصه ستكون خيارًا مثاليًا.
توجد أدوات يدوية مزودة بشفرات دقيقة تساعد في إزالة النواة بسرعة، مما يوفر عليكِ الكثير من الوقت والجهد.
3. الطريقة التقليدية باستخدام السكين
- إذا كنتِ تفضلين الطرق التقليدية، استخدمي السكين لتفصيص التمر.
- قومي بقطع التمر من الطرفين.
- ثم شقيه إلى نصفين، وأزيلي النواة بسهولة باستخدام السكين أو أصابعك.
4. شراء التمر المفصص مسبقًا
إذا لم يكن لديكِ الوقت الكافي، يمكنكِ شراء التمر المفصص مسبقًا من الأسواق.
نصائح إضافية
- اختاري التمر الطري فهو أسهل في التفصيص.
- لحفظ التمر طريًا، انقعيه في ماء بارد قبل استخدامه.
مع هذه الطرق، ستتمكنين من تفصيص التمر بسرعة
وسهولة وتوفير وقتك للاستمتاع بشهر رمضان.