عندما نقوم باستخدام البيض في الطهي، نميل إلى التخلص من قشوره دون التفكير في مدى فائدتها ولكن في الواقع، قشور البيض ليست مجرد نفايات، بل هي مصدر غني بالكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى التي يمكن استغلالها بطرق مبتكرة من التنظيف إلى التغذية والعناية الشخصية، إليك أهم الاستخدامات المدهشة لقشور البيض التي ستجعلك تفكر مرتين قبل رميها
استخدامات عبقرية لقشور البيض
- إذا كنت تواجهين صعوبة في تنظيف الدهون والرواسب العالقة على الأواني، جربي استخدام قشور البيض المطحونة.
- امزجيها مع الماء والصابون وصودا الخبز، وستحصلين على منظف قوي وطبيعي يساعد في إزالة البقع العنيدة دون الحاجة إلى مواد كيميائية قاسية.
- هل ترغبين في زراعة النباتات بسهولة؟ استخدمي قشور البيض كأوعية طبيعية لإنبات البذور.
- ببساطة، املئي نصف القشرة بتربة زراعية وضعي البذور داخلها.
- توفر القشور الكالسيوم الضروري للنباتات الصغيرة، مما يساعدها على النمو بشكل صحي.
- تحتاج الطيور إلى الكالسيوم للحفاظ على صحة عظامها وإنتاج البيض.
- لذا، قومي بخبز قشور البيض ثم طحنها وإضافتها إلى طعام الطيور.
- ستصبح هذه القشور مصدرا غذائيا مثاليا يعزز صحة الطيور بشكل كبير.
- هل تعلمين أن قشور البيض تحتوي على الكولاجين والجلوكوزامين والكالسيوم يمكنك إضافتها إلى مرق العظام أثناء الطهي لتعزيز قيمته الغذائية، مما يجعله أكثر فائدة لصحة العظام والمفاصل.
تقليل حموضة القهوة وتحسين مذاقها
إذا كنت تعانين من مذاق القهوة الحامض، جربي إضافة القليل من قشور البيض المطحونة إليها قبل التخمير.
- تعمل هذه الطريقة على تقليل الحموضة، مما يجعل القهوة أكثر نعومة وأقل مرارة.
تحضير معجون أسنان طبيعي يقوي الأسنان
يمكنك صنع معجون أسنان منزلي باستخدام قشور البيض، حيث إنها غنية بالكالسيوم الذي يعزز صحة الأسنان.
- قومي بمزج ربع كوب من القشور المطحونة مع ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند، وملعقة كبيرة من صودا الخبز، ونصف ملعقة صغيرة من صابون قشتالة، وبضع قطرات من زيت النعناع العطري.
- استخدميه بانتظام للحفاظ على أسنان قوية وصحية.
تعزيز القيمة الغذائية للحساء والعصائر
لإضافة جرعة طبيعية من الكالسيوم إلى نظامك الغذائي، يمكنك طحن قشور البيض وإضافتها إلى الحساء أو العصائر المخفوقة.
- وفقا للدراسات، نصف قشرة بيضة فقط قادرة على توفير الاحتياج اليومي من الكالسيوم، مما يجعلها إضافة مغذية رائعة لوجباتك