تسعى السيدات لمعرفة الطريقة الأمثل للتخلص من الملح الزائد بالوصفات والأطعمة خصوصًا إذا زاد الملح عن طريق الخطأ زيادة عن اللازم، وخلال السطور التالية سنتعرف على طرق سهلة وبسيطة تساعد السيدات على حل تلك المشكلة بكل سهولة دون التخلص من الوصفة بالكامل.
خطوات التخلص من الملح الزائد بالطعام
يمكن أن تستخدم السيدات البطاطس حتى تتخلص من الملح الزائد بالأطعمة بكل سهولة سواء كان أرز أو مرقة لحم أو دجاج أو طاجن خضار، وفي حالة وجود ملح زيادة قومي بتقشير حبة من البطاطس ثم قومي بغسلها بعد ذلك قومي بإضافة البطاطس إلى الوعاء المراد تقليل الملح منه، كما يمكنك وضع البطاطس بالطعام أثناء عملية الطهي، فالبطاطس ستقوم بسحب الملح الزيادة حتى اكتمال عملية الطهي.
الحليب للتخلص من زيادة الملح
يمكن للسيدات أن تستخدم الحليب من أجل التخفيف من زيادة الملح بالطعام، ويتم أضافة الحليب بشكل خاص في شوربة الكريمة أو في شوربة الخضار أو في بعض أنواع المكرونة، كما يجب أن تقوم بإضافة القليل من الماء مع النشا بعد إضافتك للحليب حتى لا تتكون تكتلات.
استخدام كريمة الطهي والزبادي
يعتبر الزبادي من أهم المكونات التي يتم استخدامها للتخلص من الملح الزائد خاصة بالسلطات والوصفات التي يدخل بها الزبادي في عملية التحضير، كما يمكنك إضافة كريمة الطهي الطازجة للتخلص من الزيادة بالملح، ويعد الملح من أهم المكونات التي يتم إضافتها إلى الأطعمة لإعطائه نكهة مميزة، ولكن الإفراط في استخدامه يؤدي إلى االإصابة بالعديد من المشكلات الصحية مثل مرض القلب وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة لحصوات الكلى والسكتة الدماغية.