النشويات من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة لكنها تصبح مشكلة عندما يتم تناولها بكميات زائدة خاصة خلال شهر رمضان حيث يعتمد الكثيرون على الأطعمة الغنية بالنشويات مثل الخبز والأرز والمعكرونة والبطاطس في وجبتي الإفطار والسحور دون مراعاة تأثيرها على الصحة.
تأثير الإفراط في تناول النشويات على الوزن والصحة العامة
تناول كميات كبيرة من النشويات يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية مما يسبب زيادة في الوزن كما أن استهلاكها بكثرة قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري ومشكلات التمثيل الغذائي.
أضرار تناول النشويات بكثرة على الجهاز الهضمي
الإفراط في تناول النشويات قد يسبب مشكلات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات وعسر الهضم حيث تؤدي النشويات المعالجة مثل الخبز الأبيض والمعجنات إلى بطء عملية الهضم مما يجعل الشخص يشعر بالخمول بعد تناول الطعام.
كيف يؤثر تناول النشويات بكثرة على مستويات الطاقة خلال الصيام
على الرغم من أن النشويات توفر الطاقة إلا أن تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى تقلبات في مستويات السكر في الدم مما يسبب الشعور بالتعب والإرهاق بعد فترة قصيرة من تناول الطعام لذلك من الأفضل تناول النشويات المعقدة التي يتم هضمها ببطء مثل الشوفان والبطاطا الحلوة لتوفير طاقة تدوم لفترة أطول.
أهم النصائح لتقليل تناول النشويات خلال رمضان دون التأثير على الطاقة
لتجنب أضرار الإفراط في النشويات يمكن استبدال الأرز الأبيض والأطعمة الغنية بالدقيق الأبيض بالحبوب الكاملة مثل الأرز البني وخبز الحبوب الكاملة يمكن أيضًا التركيز على تناول البروتينات والخضروات بجانب النشويات للحصول على وجبات متوازنة تعطي إحساسًا بالشبع دون زيادة الوزن.
أفضل البدائل الصحية للنشويات في وجبتي الإفطار والسحور
يمكن استبدال الخبز الأبيض بخبز الشوفان أو الحبوب الكاملة واختيار الكينوا أو البرغل بدلًا من الأرز الأبيض كما يمكن تناول الفواكه بدلاً من الحلويات الغنية بالنشويات لتجنب ارتفاع السكر في الدم بعد الإفطار.
تناول النشويات بطريقة ذكية للحفاظ على صحة الجسم خلال رمضان
تناول النشويات باعتدال يساعد في الحفاظ على صحة الجسم ومستويات الطاقة بشكل متوازن لذلك من الضروري اختيار الأنواع الصحية منها وتوزيع تناولها على مدار اليوم لتجنب الشعور بالخمول وزيادة الوزن والاستفادة القصوى من الصيام بطريقة صحية ومثالية.