يُعد البلح المنقوع من الأطعمة الأساسية التي يحرص الكثيرون على تناولها عند الإفطار خلال شهر رمضان، إذ يوفر عناصر غذائية قيّمة تساعد الجسم على استعادة طاقته بعد ساعات طويلة من الصيام ولكن، هل تعرف الفوائد الحقيقية لهذه العادة الغذائية؟
لماذا يُنصح بتناول البلح المنقوع؟
يحتوي البلح المنقوع على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم يوميًا، من بينها الألياف، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الحديد، الفوسفور والزنك، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتعزيز الصحة العامة.
فوائد صحية متعددة لتناول البلح المنقوع
1. تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك
يُساهم البلح في تنظيم حركة الأمعاء بفضل احتوائه على الألياف غير القابلة للذوبان، مما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي، كما يُقلل من احتمالية التهاب القولون والإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي.
2. دعم صحة القلب وخفض الكوليسترول
يعمل البلح على تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، وذلك بفضل محتواه الغني بالألياف والبوتاسيوم، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب ويحافظ على صحة الأوعية الدموية.
3. تقليل الالتهابات وحماية المفاصل
يحتوي البلح على المغنيسيوم، وهو عنصر فعال في تقليل الالتهابات، مما يساهم في الوقاية من أمراض مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب ومرض الزهايمر.
4. تعزيز صحة الدماغ وتحسين التركيز
يُساعد تناول البلح على دعم الأداء العقلي وتقوية الجهاز العصبي، كما يعزز سرعة الاستجابة والتركيز، مما يجعله غذاءً مثاليًا للحفاظ على صحة الدماغ.
5. مكافحة الحساسية الموسمية
يساهم البلح في تقليل أعراض الحساسية والالتهابات المرتبطة بها، مما يجعله مفيدًا لمن يعانون من حساسية الجهاز التنفسي خلال فصول السنة المختلفة.
6. محاربة فقر الدم وزيادة إنتاج الهيموجلوبين
بفضل احتوائه على نسبة عالية من الحديد، يساعد البلح في رفع مستويات الهيموجلوبين في الدم، مما يجعله علاجًا طبيعيًا فعالًا لمكافحة الأنيميا (فقر الدم).
7. الوقاية من السرطان
تشير بعض الدراسات إلى أن البلح قد يساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات، خاصة سرطانات الجهاز الهضمي مثل سرطان القولون، المبيض، الرحم والمعدة، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة القوية.
8. علاج الإسهال وتحسين صحة المعدة
يساعد البوتاسيوم الموجود في البلح على تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتقليل اضطرابات المعدة مثل الإسهال، مما يجعله خيارًا جيدًا للحفاظ على توازن السوائل في الجسم.