في عالم الأعشاب الطبيعية، تُعد الحلبة من أبرز النباتات التي اشتهرت بفوائدها الصحية، خاصة في مجال خسارة الوزن وتحسين عملية الأيض لكن ما السر وراء نقع بذور الحلبة في الماء وتحولها إلى محفز قوي لحرق الدهون؟
العلم يكشف.. كيف تساعد الحلبة في فقدان الوزن؟
تشير الأبحاث إلى أن تناول مستخلص الحلبة يمكن أن يُسرّع عملية حرق الدهون ثلاثة أضعاف مقارنة بمن لا يتناولونها، ويرجع ذلك إلى احتوائها على:
مركب جالاكتومانان: يعزز الشعور بالشبع بنسبة تصل إلى 45%، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية.
ألياف قابلة للذوبان: تُحسن حساسية الإنسولين، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
مضادات الأكسدة: تُنشط الإنزيمات المسؤولة عن حرق الدهون وتحويلها إلى طاقة.
طريقة تحضير مشروب الحلبة لحرق الدهون
يمكنك الاستفادة من خصائص الحلبة الفعالة في التخسيس من خلال تحضير مشروب بسيط، يُنصح بتناوله على معدة فارغة صباحًا لزيادة امتصاص العناصر الغذائية.
طريقة التحضير:
1. انقع ملعقة كبيرة من بذور الحلبة في كوب ماء (200 مل) طوال الليل.
2. قم بتصفية الماء صباحًا، وأضف إليه قطرات من عصير الليمون لتعزيز الفوائد.
3. اشربه قبل تناول وجبة الإفطار، واستمر على هذه العادة لمدة 5 أيام متتالية للحصول على أفضل النتائج.
لماذا يجب تناوله على معدة فارغة؟
وفقًا للخبراء، فإن تناول هذا المشروب صباحًا يعزز امتصاص المركبات الفعالة بنسبة تصل إلى 70%، مما يزيد من تأثيره في حرق الدهون وتنظيم مستويات السكر في الدم.
فوائد إضافية للحلبة تتجاوز فقدان الوزن
إلى جانب دورها في التخسيس، تقدم الحلبة العديد من الفوائد الصحية، أبرزها:
خفض مستويات الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 33%.
تنظيم مستويات السكر في الدم خلال 4 ساعات فقط من تناولها.
تحسين صحة البشرة بفضل احتوائها على النيكوتينيك أسيد، الذي يساعد في علاج مشكلات الجلد.
تحذيرات هامة قبل استخدام الحلبة
رغم فوائدها العديدة، هناك بعض الحالات التي يُنصح بتجنب تناول الحلبة فيها، ومنها:
النساء الحوامل، لأنها قد تحفز انقباضات الرحم.
مرضى السكري الذين يستخدمون الإنسولين، لتجنب انخفاض حاد في مستوى السكر.
الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البقوليات.