كثيراً من السيدات يقومون برمي قشور البطاطس بعد تقشيرها في النفايات، وذلك لأنهم يجهلون الفائدة الكبيرة التي يمكن تحقيقها من قشور البطاطس، حيث أنه يمكن تحقيق أكبر استفادة منها، فهي كنز حقيقي يمكن أن يوفر لك الكثير من الأموال، لمعرفة كيفية الاستفادة من هذه القشور، والفوائد المتعددة لها تابع معي السطور القادمة من المقال.
استخدام قشور البطاطس في الطبخ
يمكنك أن تستفيد من قشور البطاطس في عمل الكثير من الأطباق، مثل عمل رقائق البطاطس المقرمشة، كل ما عليك أن تقومي بتنظيف القشور بشكل جيد، ثم يتم تجفيفها، بعد ذلك يتم قليها في الزيت الساخن، ونقوم بإضافة التوابل والملح إليها، حيث أن هذا الطبق يمثل وجبة خفيفة ورائعة، كما أنها صحية، علماً أنه يمكن أن تضاف إلى الحساء أو أطباق اليخني، حيث أنها تعزز النكهة، فضلاً عن قيمتها الغذائية، لذلك لا ينبغي أن يتم هدر أي جزء من البطاطس.
فوائد ومميزات قشور البطاطس
يمكن أن يتم تحميل قشور البطاطس إلى سماد عضوي، حيث أنها غنية بالمواد المغذية المفيدة التي يمكن للنباتات أن تستفيد منها من خلال استخدامها كسماد عضوي، حيث أنها تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، كما أنه يمكن أن يتم تجفيفها ثم يتم إضافتها إلى التربة، أو يتم تحويلها الى سماد كومبوست الذي يساعد على تحسين خصوبة التربة، كما يعمل على زيادة نمو النباتات بشكل صحي، وبالتالي يساعد في التقليل من استخدام الأسمدة الكيميائية، مما يكون سبب في الحفاظ على البيئة.
استعمال قشور البطاطس في الجمال والعناية بالبشرة
يمكن أيضاً الإستفادة من قشور البطاطس في مجال العناية بالبشرة، وذلك لأنها تحتوى على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تكون مفيدة للبشرة، حيث أنه يمكن استخدامه كقناع طبيعي يعمل على تفتيح البشرة، كما أنه يقلل من الهالات السوداء، ويمكن استخدامها من خلال خلطها مع مكونات أخرى مثل العسل واللبن ثم يتم وضعها على الوجه، ثم يتم تركها لوقت بسيط بعد لم يتم غسل البشرة حيث تكون بشرتك صافية ونضرة.