شهر رمضان المبارك ينتظرها جميع المسلمين لأنه هو شهر في السنة فقط، ويعتبر فرصه مثاليه حتى تستمتع بالمشروبات التقليدية التي تعطي الجسم الطاقة والترطيب عقب ساعات طويلة من الصيام ومن ضمن هذه المشروبات المشهورة في العالم العربي وبالأخص في المملكة العربية السعودية وفي القاهره هي السوبيا بسبب مذاقها المنعش وشعبيتها الكبيرة في هذا التقرير سوف نوضح طريقة تحضير مشروب السوبيا بالقشطة بالإضافة إلى ذلك سوف نوضح مدى اهميته الصحية الكثيرة.
ماذا تعرف عن مشروب السوبيا
هو مشروب محبوب لمعظم الأشخاص و مشروب تقليدي يتم إعداده من الشعير أو الشوفان أو حتى الخبز الجاف، كما يضاف إليه الحليب والسكر مع نكهة من ماء الورد حتى يعطيه مذاقا لذيذا ومنعشًا كما يمكن إعداده بطرق كثيرة حتى يصبح أكثر كريمية ولذة ويترتب على ذلك يجعله خيارًا أفضل ومميزًا في أيام الصيام.
ما أهمية مشروب السوبيا بالقشطة
سوف يتميز هذا المشروب بكثير من الفوائد الصحية ومن أشهر هذه الفوائد :
- هو يعتبر مصدر للطاقة بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والبروتينات مما يشارك في تعويض الجسم بالطاقة الضرورية بعد يوم طويل من الصيام.
- كما يشارك في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك.
- ويساهم في ترطيب الجسم واستعادة السوائل التي يتم فقدانها خلال ساعات الصيام.
- وبسبب احتوائه على القشطه والحليب الغني بالكالسيوم المهم لصحة العظام والأسنان.
كيفية تحضير مشروب السوبيا بالقشطة
إليكم أبسط وأسهل طرق لتحضير مشروب السوبيا بالقشطة:
المقادير
- كوب من الشعير أو الشوفان ويتم نقع في الماء لمدة أربع ساعات.
- كوب صغير أو حسب الرغبة من السكر.
- ملعقة واحدة من ماء الورد.
- نصف كوب صغير من القشطة الطازجة.
- إحضار مكعب ثلج للتقديم.
- ربع كيلو من الحليب.
التحضير
- عند الإنتهاء من نقع الشعير لا بد من تصفيته جيداً ،ثم يوضع في الخلاط مع السكر والحليب.
- تخلط كافة المقادير ليصبح الوصفة متجانسًا وناعمًا.
- إضافة ماء الورد والقشطة ثم يجب خلط الوصفة للعثور على قوام كريمي.
- يتم سكب المشروب في أكواب ويقدم بارداً مع مكعبات الثلج.
- وعن طريق هذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بمزاج السوبيا المنعش والغني أثناء شهر رمضان مع الاستفادة من قيمته الغذائية الكبيرة.