واحدة من أكثر الأشياء التي يتم العمل على تصفحها بمواقع التواصل الاجتماعي العديدة ومحركات البحث العملاقة مثل جوجل هي تلك الأخبار التي تتناول بين سطورها الحديث عن الطرق المختلفة لتحضير اصناف الطعام المتعددة في المنزل دون الحاجة لسؤال أي شخص عن الوصفات الخاصة بها وهي طريقة شائعة للغاية خاصة بين الامهات حديثات العهد بأعمال المنزل لذا فإننا سنذكر بالطريقة التي يمكن من خلالها عمل كيكة الجلاش كمثال على ذلك من خلال المقال .
مكونات عمل كيكة الجلاش في المنزل
- لفة من من اوراق الجلاش.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- بيضتان
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ½ كوب من السمن.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- كوب ونصف من الحليب.
- ½ كوب من السكر الناعم.
- قطر (شربات) بارد.
طريقة التحضير
- يتم وضع ” الحليب والنشا ” على درجة حرارة متوسطة حتى يذوب النشا
- نستمر في عملية التقليب حتى يتوفر لنا قوام كريمي مثل المهلبية
- نحفق ” البيض والفانيليا ” في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم
- نمزج بين خليط المهلبية و الزبادي وخليط البيض معا في مكون واحد حتى نحصل على مزيج متجانس
- ثم يتم فرد ورق الجلاش في داخل صينية ونضع القليل من الزبدة
- يتم وضع السمن فوق كل ورقة
- ثم يتم صب الحشو فوق الجلاش
- ونكرر العملية حتى ننتهي من ورق الجلاش ثم ندخلها إلى الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي ثم اسقيها بالشربات