في كثير من الأحيان، قد نحتاج إلى فرم اللحوم في المنزل ولكن لا يتوفر لدينا مفرمة أو كبة كهربائية، فقد يبدو الأمر معقدًا ف البداية، لكن هناك عدة طرق عبقرية يمكن استخدامها لفرم اللحوم دون الحاجة إلى الأجهزة المتخصصة، وباستخدام بعض الأدوات البسيطة الموجودة في المطبخ، يمكنك الحصول على نفس النتيجة بسهولة، وفي هذا المقال سوف نستعرض بعض الطرق الفعّالة التي تمكنك من فرم اللحوم دون الحاجة لمفرمة أو كبة.
طريقة عبقرية لفرم اللحوم بدون مفرمة أو كبة
إذا كنت بحاجة إلى فرم اللحوم ولكن ليس لديك مفرمة أو كبة، يمكنك استخدام بعض الطرق البديلة التي تتيح لك الحصول على نفس النتيجة، إليك طريقة عبقرية لفرم اللحوم بسهولة:
استخدام السكين الحاد
أفضل طريقة يدوية هي استخدام سكين حاد، فقط قم بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة جدًا أولًا، ثم ابدأ في فرمها باستخدام السكين عن طريق الضغط المستمر في اتجاه واحد.
استخدام الخلاط اليدوي
إذا كان لديك خلاط يدوي (Hand Blender)، يمكن استخدامه لفرم اللحوم، فقط قم بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ثم استخدم الخلاط لفرمه تدريجيًا.
استخدام مطحنة اللحم اليدوية
إذا كنت تملك مطحنة لحم يدوية (غير كهربائية)، فيمكنك استخدامها بسهولة للحصول على اللحم المفروم كما لو كنت تستخدم المفرمة الكهربائية.
استخدام الشوكة
في حالة عدم وجود أي أدوات، يمكن استخدام شوكة قوية لفرم اللحم، فقط قم بسحب اللحم وشده بالشوكة حتى يتحول إلى قطع صغيرة.
استخدام آلة العجانة
إذا كانت لديك آلة عجانة كهربائية تحتوي على ملحق للفرم، فيمكنك استخدامها لفرم اللحوم بسهولة ودون الحاجة لمفرمة كبيرة.