الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين، لكن سرعان ما يتلف إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح، ويعد حفظ الموز لفترة طويلة تحديًا للكثيرين، خاصة مع سرعة نضوجه وتلفه، لكن هناك بعض الطرق البسيطة التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على الموز طازجًا لفترة أطول، فمن خلال استخدام تقنيات مثل تغليفه بشكل محكم أو تعليق الموز بشكل منفصل، يمكن إطالة عمره بشكل ملحوظ، كما أن تجميده يعد خيارًا رائعًا للحفاظ عليه لاستخدامه لاحقًا في العصائر أو الحلويات.
طريقة عبقرية لحفظ الموز لفترة طويلة
الموز من الفواكه المحبوبة التي يتم تناولها يوميًا، لكن سريعًا ما يصبح غير صالح للاستهلاك إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح، إليكِ طريقة عبقرية لحفظ الموز لفترة طويلة:
استخدام كيس البلاستيك
قومي بتغليف الموز في كيس بلاستيكي محكم، مع تجنب وضعه في الثلاجة مباشرة، هذه الطريقة تمنع الموز من التعفن وتساعد على الحفاظ عليه لفترة أطول.
تعليق الموز
يمكنك تعليق الموز باستخدام مشبك خاص أو وضعه في حامل الموز، هذا يمنع الموز من التلامس مع الأسطح الأخرى ويقلل من تعرضه للهواء، مما يطيل عمره.
فصل الموز عن العناقيد
عند شراء الموز، افصلي بين الموزة والأخرى بدلًا من تركها معًا في عناقيد، هذا يبطئ عملية النضج ويمنع تدهور الفاكهة بسرعة.
تجميد الموز
إذا كان الموز قد نضج بسرعة، فيمكن تقشيره وتقطيعه إلى شرائح وتجميده في أكياس محكمة، ويمكن استخدامه بعد ذلك في العصائر أو الحلويات.
تخزين الموز بعيدًا عن الفواكه الأخرى
الموز يفرز غاز الإيثيلين الذي يسرع نضوج الفواكه الأخرى، لذا يجب تخزينه بعيدًا عن الفواكه الأخرى لتجنب سرعة نضوجها.