لاشك أن الكوسة بالبشاميل من ابرز الاكلات الرمضانية التي يمكنك تناولها بكل بساطة، سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء على طريقة عمل كوسة بالبشاميل من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مقاديرعمل الكوسة بالبشاميل
هناك مجموعة من المكونات البسيطة التي يجب توافرها لعمل الكوسة بالبشاميل في المنزل، وعن النكونات الخاصة بعمل الكوسة بالبشاميل بكل سهولة والتي تعتبر من ألذ الأكلات الشهية وهي عبارة عن:
- ملعقتين سكر.
- كمية من المكسرات.
- اربع معالق كبيرة من الدقيق.
- نصف كيلو من البطاطا.
- لتر واحد من الحليب.
- ثلاث معالق كبيرة من الزبدة.
خطوات عمل الكوسة بالبشاميل
عليك الحرص على تجهيز المكونات ومن ثم يمكنك تجهيز افضل وصفة لرمضان و أما عن الخطوات الخاصة بـ عمل الكوسة بالبشاميل في المنزل فهي تتمثل فيما يلي:
- نجهز الكوسة من خلال تقشيرها وتقطيعها مجموعة من المكعبات.
- نقوم بتجهيز البشاميل من خلال وضع الزبدة في وعاء على النار وكمية من الدقيق حتى نحصل على لون ذهبي.
- اضافه الحليب مع التقليب المستمر لمنع أي تكتلات في البشاميل أثناء التجهيز وحتى تحصلي على بشاميل جوسي بسهولة.
- نقوم بتجهيز الصينية ونضع بها نصف الكوسة مع إضافة اللحم المفروم.
- نقوم بإضافة باقي الكوسة مع إضافة البشاميل.
- نضع الصينية في الفرن حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي حتى تنضج، نخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء.